Всем привет!
Если не знаете, что по-быстрому приготовить на завтрак или ужин, то этот рецепт вам обязательно пригодиться!
Рассказываю, как за 10-15 минут приготовить низкокалорийное тыквенное хачапури с сыром.
КБЖУ на 100 г: 150/9/8/11
Ингредиенты:
- тыква - 160 граммов;
- мука овсяная – 40 граммов;
- кефир 2,5 %– 40 граммов;
- сыр – 70 граммов;
- яйца – 1 штука;
- разрыхлитель – ¼ чайная ложка;
- соль.
Приготовление:
♦️ В глубокой миске смешиваем яйцо, кефир, немного разрыхлителя и соль.
♦️ Затем добавляем натертую на крупной терке тыкву и тертый сыр. Смешиваем все до однородности.
♦️ Далее в несколько приемов постепенно вводим овсяную муку. Готовое тесто должно получиться достаточно густым, но не забитым мукой.
♦️ Разогреваем сковороду с хорошим антипригарным покрытием. Выкладываем тесто, распределяем ровным слоем по сковороде, убавляем огонь на минимум. Сковороду накрываем крышкой, выпекаем хачапури.
♦️ Чтобы перевернуть хачапури на другую сторону, аккуратно сдвигаем его на крышку. Резким движением накрываем сковороду крышкой, таким образом переворачиваем хачапури. Возвращаем сковороду на огонь, готовим со второй стороны.
Быстрый, полезный, вкусный завтрак из тыквы готов! Подавать ленивое тыквенное хачапури лучше горячим, дополнив небольшим количеством зелени. Кстати, в холодном виде это хачапури тоже вкусное, поэтому можно взять кусочек хачапури с собой на работу или на прогулку на перекус.
А вы пробовали такой вариант приготовления хачапури?