Этот обедо-ужин я помню из детства. То есть, у меня всегда в памяти данное блюдо. Называется соус. Первое и второе вместе) Хотя соус, в традиционном смысле, жидкая приправа к основному блюду, верно же? Кетчуп, майонез, соевый соус, бешамель, ткемали, сацебели, сальса, рыбный соус, чесночный соус, грибной соус, тартар, тысяча островов и так далее. Блюдо простое, но очень вкусное. Кубиками нарезаю курицу Баклажан соломкой лук и морковь Кубиками нарезаю картофель Обжариваю все отдельно, лук с морковкой, баклажан и курицу, все солю, перчу Все обжаренные ингредиенты помещаю в кастрюлю. Сверху выкладываю картофель, заливаю водой. Тушу до готовности картофеля. Добавила соль и розмарин. По желанию можно еще разных специй добавить по вкусу. Дополнительный аромат придал вяленый томат, который добавила при сервировке. Просто и вкусно! А баклажан я в принципе обожаю 😍 Приятного аппетита!
Этот обедо-ужин я помню из детства. То есть, у меня всегда в памяти данное блюдо. Называется соус. Первое и второе вместе)
Хотя соус, в традиционном смысле, жидкая приправа к основному блюду, верно же? Кетчуп, майонез, соевый соус, бешамель, ткемали, сацебели, сальса, рыбный соус, чесночный соус, грибной соус, тартар, тысяча островов и так далее.
Блюдо простое, но очень вкусное.
Кубиками нарезаю курицу
Баклажан
соломкой лук и морковь
Кубиками нарезаю картофель
Обжариваю все отдельно, лук с морковкой, баклажан и курицу, все солю, перчу
Все обжаренные ингредиенты помещаю в кастрюлю. Сверху выкладываю картофель, заливаю водой. Тушу до готовности картофеля. Добавила соль и розмарин. По желанию можно еще разных специй добавить по вкусу.
Дополнительный аромат придал вяленый томат, который добавила при сервировке.
Просто и вкусно! А баклажан я в принципе обожаю 😍
Приятного аппетита!