Сочетание фруктов в этом компоте порадует вас зимой своим вкусом. Персики можно заменить нектаринами или абрикосами, а также при желании можно добавить дольку лимона. Ингредиенты (на 3-литровую банку) — яблоки – 2 шт., — персики – 2 шт., — виноград (любой) – 1 горсть, — апельсин – 3-4 дольки, — сахарный песок – 300 гр. Приготовление 1. Фрукты промыть, удалить сердцевину из яблок и косточки из персиков. 2. Яблоки и персики порезать на крупные дольки, апельсины – кружочками. Выложить в стерильную банку. 3. Залить фрукты кипятком и оставить на 15-20 минут. 4. Слить воду из банки в кастрюлю, добавить сахарный песок и поставить на огонь. Варить с момента закипания 6-7 минут. 5. Залить горячий сироп в банку с фруктами и сразу закатать. 6. Перевернуть банку вверх дном и укутать до полного остывания. Приятного аппетита!