Когда пациент способен к частичному самообслуживанию, надо стараться как можно дольше эти навыки поддерживать, иначе они утрачиваются, и человек становится полностью зависим от постороннего ухода. Поэтому пока руки держат ложку, а голова понимает, что это еда, и её надо есть - мы стараемся сперва организовывать самостоятельный приём пищи, а потом только докармливать. Для маломобильных (не ходит, но может сидеть) - есть прикроватные столики на колесиках, на которые ставятся тарелки. Дома можно использовать такие столики или накроватный поднос (иногда их можно увидеть в соцсетях, когда девушки хвастаются накрытым "завтраком в постель"). Для людей, которые способны передвигаться по дому с ходунками, но не могут переносить тарелки/приборы в руках, существуют подносы на ходунки. Мы в интернате их не используем, поскольку нет надобности - больные либо едят в столовой зоне, либо в палатах, куда пищу привозит буфетчица. Но для дома - отличный лайфхак.
Казалось бы, что сложного - накормить человека? Многие кормили из ложечки своих маленький детей, и всё получалось. Правда, иногда губы крепко сжимаются и звучит грозное негодующее "у-у", иногда маленькая ручка ловко делает упреждающий удар, и каша летит во все стороны. С взрослыми психиатрическими больными всё точно то же самое) Только еще добавляются соматические особенности после инсульта, например.
Итак, как с честью выйти из эпической битвы "накорми ближнего своего"?
✨Уберите из комнаты всё, что снижает аппетит и напоминает о немощности - кресло-стул с санитарным оснащением, плевательницы, лекарства (либо закрыть салфеткой).
✨Убедитесь, что температура блюд приемлемая (слишком горячим супом легко обжечься, слишком холодный неаппетитен)
✨Старайтесь сервировать подачу для своего подопечного. Застелить поднос салфеткой, посыпать суп зеленью. К примеру, летом пищеблок добавляет в первые блюда нарезанную зелень, это выглядит иногда прямо по-ресторанному) Маломобильные люди часто имеют сниженный аппетит, а красивая подача, яркие цвета в тарелке, приправы способствуют повышению аппетита.
✨Если человек может сидеть, следует его усадить на край кровати, под ноги поставить скамеечку, если кровать высокая. Если без поддержки не сидит - помочь принять полусидячее положение (подъем головного конца функц.кровати или установка опоры под спину, подушек).
✨При необходимости - надеть нагрудник.
✨Перед приёмом пищи желательно предложить попить, это смочит слизистую и облегчит глотание твердой пищи. Если используется поильник, воду выливают под язык или за щеку, чтобы снизить риск аспирации.
✨При подаче пищи ложкой наполняем её на 2/3, еду подают сбоку с неповрежденной стороны (если есть парез после ОНМК, например). Сначала касаются ложкой нижней губы, чтобы человек открыл рот, затем прикасаются к языку, чтобы пациент понял, что пища во рту, и прикрыл рот. Далее аккуратно вынимаем ложку, скользя ей по верхней губе. И ждем, чтобы пациент прожевал или проглотил еду.
Берегите себя и будьте здоровы ❤️