Какое печенье можно отправить даже за 5000 км, и с которым ничего не произойдет даже через две недели пути.
За основу взяла рецепт печенья с историей, известное как анзак, рецепт был придуман еще во время первой мировой войны женами австралийских и новозеландских солдат и отправлялось им на фронт.
Оно довольно- таки широко распространено на всех ресурсах интернета, но в приведенных рецептах слишком много сахара и кокосовой стружки. И есть еще несколько моментов которые мне не понравились. Предлагаю мой рецепт - доработанный, проверенный лично, и вкусный.
Готовить его легко и просто - перемешать все ингредиенты и испечь 15 минут при температуре 180 градусов
I.
- 100г мягкого сливочного масла (можно взять хороший маргарин)
- 2ст.л. меда
- 50г сахара
II.
- 100г овсяных хлопьев (измельчаю в блендере до крупки)
- 50г кокосовой стружки
- 90г пшеничной муки (просеять)
- 10г какао (просеять)
- 1ч.л. разрыхлителя
Перемешать I, перемешать II. Объединить I и II.
Оставить в холодильнике на 30-60 мин.
Сформировать печеньки (ориентировочно по 25г, выход 20штук).
Украсить насечками вилкой (как на фото)
Выпекать.
Приятного аппетита!
На все вопросы по рецепту отвечу в комментариях.
