"Готовим с Надин" - кулинарный канал, который радует Вас каждый день новыми рецептами. Сегодня расскажу, что готовила на выходных. Отличный, простой рецепт, но вкусный. "Смели" со стола и не моргнули. Ингредиенты для приготовления: Для теста: ✅️200гр.муки; ✅️соль - щепотка; ✅️ вода (кипяток) 100мл.; ✅️ подсолнечное масло - 1 столовая ложка. Для начинки: ✅️ куриный фарш - 300гр.; ✅️ картофель - 2шт.; ✅️ луковица - 1шт.; ✅️ соль, перец чёрный молотый, зира - щепотку. ✅️ зелень по вкусу. Рецепт приготовления: Спасибо большое за внимание!😘 Подписывайтесь на мой канал и Вы увидите много интересного!
"Готовим с Надин" - кулинарный канал, который радует Вас каждый день новыми рецептами.
Сегодня расскажу, что готовила на выходных. Отличный, простой рецепт, но вкусный. "Смели" со стола и не моргнули.
Ингредиенты для приготовления:
Для теста:
✅️200гр.муки;
✅️соль - щепотка;
✅️ вода (кипяток) 100мл.;
✅️ подсолнечное масло - 1 столовая ложка.
Для начинки:
✅️ куриный фарш - 300гр.;
✅️ картофель - 2шт.;
✅️ луковица - 1шт.;
✅️ соль, перец чёрный молотый, зира - щепотку.
✅️ зелень по вкусу.
Рецепт приготовления:
- Для начала приготовления конвертиков с начинкой соберем все необходимые ингредиенты на столе.
- Приготовим тесто. Для этого муку насыпаем в чашу, солим и выливаем кипяток. Замешиваем тесто, добавив при этом растительное масло. На фото все показано.
- Когда хорошо вымесили тесто, нужно, чтобы оно отдохнуло. Поэтому его нужно убрать в пакетик на 15 минут. За это время тесто станет полностью однородным и эластичным, а соответственно его легче будет раскатывать.
- Приступаем к приготовлению начинки. В фарш необходимо порезать мелко лук. Картофель очистить и нарезать на кубики.
- Добавляем зелень, соль, перец и приправы.
- Перемешиваем.
- Раскатываем тесто в тонкий пласт. Вырезаем любой формой кружки. В центр каждого положим начинку и защипываем края. Получаются конвертики.
- Теперь разогреваем сковороду. Наливаем подсолнечное масло и выкладываем конвертики.
- Поджариваем до золотистой корочки, добавляем воды 200 мл., убавляем огонь на минимум, накрываем сковороду крышкой и оставляем на 30 минут.
- По истечению потребованного времени конвертики готовы.
- Сверху можно посыпать зеленью.
- Это сочное, сытное, необычное блюдо порадует и Вас, если захотите приготовить его.