Все еще надеюсь, что когда-нибудь бранч придет в нашу жизнь, а пока - завтракаем. Это уже третий выпуск о завтраках в моем блоге, первый и второй всегда можно прочитать снова. Я подобрала еще двенадцать мест для утренних встреч - как в будни, так и выходные. Некоторые заведения так давно в нашей жизни, что мы уже стали забывать о них в рамках завтраков. Решила, что это нечестно - ввожу их обратно в нашу рутину, а заодно пару новичков.
SIMPLE COFFEE
Настолько родная сеть кофеен для Екатеринбурга, что про нее не вспоминаешь при вопросе: "А что, куда пойдем сегодня на завтрак?" Зато уверенно ходишь сюда четыре-пять раз в неделю - за кофе с собой или завтраком. Здесь атмосфера скорее про перекусить и пойти дальше, но я люблю идти против шерсти и встречаться по выходным с родителями за парой кусочков торта. Для плотного завтрака можно выбрать киш, сырники, кашу или рап с овощами.
GRAIN
Один из жителей ЖК Макаровский, вход ищите на углу Челюскинцев и безымянного переулка. Завтраки здесь действуют до 16:00 - специально для тех, кто любит обедать кашей или забывает по воскресеньям проснуться раньше полудня. Меню делят на сладкие и несладкие завтраки. В первой категории я полюбила бриошь с хурмой, рисовую кашу с виноградом и тост с джемом. В несладких советую присмотреться к бургеру с глазуньей, шакшуке и авокадо-тосту.
BRODSKY COFFEE
Три кофейные точки с завтраками комбо: в Гринвиче, ЖК Ривьера и в кампусе УрФУ на Первомайской. Раньше ребята делали акцент на напитках, но со временем обросли полноценной кухней. В меню есть континентальный завтрак, яйца всех видов (глазунья, омлет, скрэмбл, бенедикт), каши, сырники, сметанники, круассаны, сэндвичи и поке. Мой любимый филиал - в Ривьере, здесь чаще бывает солнце и теплый интерьер приятен по утрам.
ПОЛЬ БЕЙКЕРИ
У меня здесь есть любимый тип завтрака: рисовая каша + слойка с малиной. Но жадно разглядывать витрину с выпечкой и никак не выбрать что-то одно - это святое. В меню завтраков есть приятное разнообразие: крок мадам, английский завтрак, сырники, блины с соусом, континентальный завтрак и три вида каши, которые можно заказать на альтернативном молоке. Перечислять варианты выпечки не буду, вы и сами всё знаете. Просто попробуйте что-нибудь новое в следующий раз!
BREADWAY
Хорошая новость: завтраки на втором этаже башни Исеть действуют до 14:00. Здесь отходят от традиционных блюд и подают нескучное: смузи боул с гоулбой матчей, скрэмбл с тортилье с креветками, ромовая баба, круассан с салями, брускетта с манго и другое. Меню часто обновляется, так что получится завтракать новым каждый раз. В анном месте советую забронировать стол заранее, чтобы точно сесть в выходные утром.
СЕЗОНЫ
Маленький ресторан на улице Ельцина. В pop-up ресторане немного столов, так что не удивляйтесь, если всё будет занято - приезжайте первыми к открытию, 10 утра (хоть в будни, хоть в выходные). Кухня берет привычные завтраки и дополняет их фермерскими деталями, чтобы вы не заскучали: если глазунья, то с брокколи или карамелизованным луком, в омлет добавляют грибную икру, а в сырники - молочный мусс и грушевое варенье. Fun fact: к завтраку весть возможность взять бокал белого или красного безалкогольного вина!
MACCHERONI
Двухэтажный ресторан работает круглосуточно, но завтраки - по расписанию, с 8 до 12 часов каждый день. Лично я запала на оладушки с яблоками, но в меню еще есть около семи позиций на выбор. Разные яйца, сырники, овсяная или рисовая каша, оладьи из кабачков, панини с ветчиной и сыром, брускетты. К завтраку вам подарят напиток на выбор: чайник чая или кофе. Садитесь за стол у окна, там получатся хорошие фотографии блюд.
ФРАНЦУЗСКИЙ ПЕКАРЬ
Сеть маленьких пекарен доросла до пары точек, которые хочется назвать уже полноценными кафе. Мои любимые точки - на Первомайской и Ленина. У ребят уже много лет работают комбо-завтраки, они могут отличаться от адреса к адресу. В большинстве своем здесь есть овсяная каша, сырники, яйца, шакшука, спэшл (свой вариант континентального завтрака) и большая витрина с выпечкой. Не забудьте после завтрака взять с собой багет, чтобы лениво позавтракать второй раз дома.
UNION
Кафе в броских тонах, у которого есть летняя веранда! Позавтракать можно специальными блюдами, а можно взять любое из основного и получить напиток в подарок, если сделаете заказ до 12 часов. В меню завтраков есть приятно необычные позиции: деревенский завтрак (картофельное пюре, колбаски, салат из овощей), ирландский завтрак (картофельная вафля, шампиньоны), норвежский завтрак (яйцо пашот, сыры, лосось, зелень).
MOST
Приглушенный свет и розовые элементы подойдут для завтрака-встречи с кем-то важным или с самим собой наедине. В меню хороший выбор больших домашних круассанов (восемь видов), а также базовые блюда с французским и уральским акцентом. Зеленый омлет с брокколи, пашот на свердловской слойке, сырники с горгонзолой, пшенная кана с тыквой, французский тост с хурмой и заварными кремом. Здесь можно заказать кофе без кофеина!
SHRMPS&BRGRS
Ресторан с желтой дверью уютный небольшой - такие же в нем и завтраки. Заказать их можно каждый день с 9 до 12 часов. Есть каши, бутерброды, яйца, десерты, хашбрауны, сырники, бургер. Меню часто обновляют, чтобы удивлять гостей и показывать разные стороны завтраков, поэтому писать детальные советы по блюдам нет смысла - даже мои фотографии из прошлого месяца уже устарели. Хотя круассаны - это нечто вечное.
MAMMAS
Вижу крок мадам - выезжаю. Завтраки начинаются в 8 утра - и здесь легко сесть, нет сумасшествия и шума. Главный акцент в утреннем меню - сытные блюда, чтобы хватило запаса сразу на половину дня. Есть тартины и сэндвичи, крок мадам с ветчиной и зеленым салатом, авокадо-тосты. Команда говорит, что все завтраки готовятся с хлебом на "живых" заквасках. Напиток будет в подарок при заказе до 12:00 - кофе или чай.
