Десерт из тыквы, вкусный и аппетитный

Желе из тыквы и лимона, просто, быстро и вкусно.

Желе из тыквы и лимона

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Тыква - 800 г
• Сахар - 1/2 стакана
• Ванильный сахар - по вкусу
• Желатин - 30 г
• Вода - 1 стакан (250 мл)
• Лимон - 1 шт

Приготовление десерта из тыквы

Из тыквы можно приготовить много различных блюд и десертов. Блюда из тыквы полезные и вкусные. Желе из тыквы в меру сладкое, нежное и аппетитное.

Ингредиенты для приготовления желе

1. Тыкву очищаем от семян и кожуры, разрезаем на небольшие кусочки.

Тыква разрезанная на кусочки

2. Желатин замачиваем в холодной кипяченой воде на 30 минут.

Желатин замачиваем в воде

3. Лимон промываем и натираем на мелкой терке.

Лимонная цедра

4. Тыкву наливаем водой, доводим до кипения и варим до готовности, если появляется пена, снимаем.

Заливаем тыкву водой

5. Сливаем воду и в горячем виде толкушкой или блендером превращаем тыкву в пюре.

Тыкву превращаем в пюре

6. Добавляем в тыквенную массу сахар, ванильный сахар и цедру лимона, хорошо размешиваем.

Добавляем сахар и лимонную цедру

Тыквенная масса

7. При температуре тыквенного пюре 80-90 С добавляем набухший желатин и тщательно размешиваем до однородного состояния.

Набухший желатин

Добавляем желатин в тыквенную массу

Тыквенная масса

8. Форму или другую емкость застилаем пленкой и выливаем тыквенную массу. Тыквенную массу охлаждаем при комнатной температуре и ставим в холодильник на несколько часов для застывания.

Выливаем желе в форму

9. Когда желе застынет, достаем из холодильника и разрезаем на кубики.

Застывшее желе

Кубики желе складываем на блюдо и храним в холодильнике.

Переворачиваем желе с формы

Выход тыквенного желе

Тыквенное желе, вкусно и просто

Приятного чаепития!

Если понравился Вам рецепт, ставьте лайки, пишите комментарии.

Страница рецепта на моем блоге: https://blog-gk.ru/cooking/drinks/desert-iz-tykvy-vkusnyj-i-appetitnyj