На сегодня мы запланировали поездку в Фес, самый старый из имперских городов Марокко, где сохранилось много красивых старинных зданий. Взяли билет на поезд второго класса - восемь сидячих мест в купе, но ехали практически одни. Билет стоил 220 Dh марокканских дирхам на двоих, это 1260 рублей.
Часть дороги шла вдоль моря, затем за окном показались виноградники и фруктовые сады, добрались за 4 часа.
За 29Dh на такси доехали до медины. Мединой в странах Магриба и Северной Африки называют старую часть города, построенную во времена арабского владычества.
Узенькими улочками мы пошли искать главную достопримечательность Феса - Медресе Бу Инания (Medersa Bou-Inania), но через какое то время окончательно заблудились и спросили дорогу у местной семьи, которая быстро провела нас к цели. Эта бывшая мусульманская религиозная школа была построена в 1350-1355 годах в мавританском стиле. Вход 10 Dh (58 рублей).
Внутри очень красиво - резное кедровое дерево, резьба по камню, лепной декор. Проще увидеть всё это великолепие на моих фотографиях.
Там же наняли местного гида Абдуллу за 200Dh на 3 часа, и он провёл нас по всей Медине. Самому разобраться в хитросплетениях 9 500 улиц, проулков и тупиков очень сложно и если вы ограничены во времени, это лучший вариант.
В Фес-эль-Бали, старом квартале медины, мы посетили Аль-Карауин, университет основанный в 859 году. В Фесе говорят: "Все дороги ведут к Карауину".
Книгой рекордов Гиннесса он признан «старейшим в мире постоянно действующим высшим учебным заведением».
Недалеко от него находится Завия Сиди Ахмеда аль-Тиджани - исламский религиозный комплекс с богато украшенными фасадами. Это место религиозного паломничества, так как здесь был похоронен духовный лидер 18 века Аль-Тиджани.
Поели в ресторане Ла Медина. За 139 Dh с человека мы получили таджин с кускусом и овощами и закуски – оливки, сладкая морковь, овощная икра, фасоль и так далее.
Затем принесли фрукты – дыни, персики и знаменитый марокканский мятный чай. Об этом чае не зря ходят легенды!
Раньше такой чай заваривал глава семьи и предлагал гостям в знак гостеприимства. Традиционно чай подается три раза. В зависимости от времени, в течение которого настаивается чай, у каждого стакана получается свой уникальный вкус, описанный в магрибской пословице:
Первый стакан нежный, как жизнь, второй крепкий, как любовь,
третий горький, как смерть.
Подкрепившись, мы пошли на очень интересную улицу красильщиков Souk des Teinturiers. Здесь находятся знаменитые красильни, где выделывают и красят кожу тем же способом, что и сотни лет назад. Нам повезло и гид повёл нас к самым большим из них – красильням Шуара.
Завернули в какой-то закуток, вошли в совершенно неприметную дверку, за которой располагался магазин кожаных изделий.
Нам выдали по пучку свежей мяты – как нам сказал проводник это «марокканский противогаз», чтобы хоть как то отбить ужасный запах.
Мы долго поднимались по узкой лестнице наверх к обзорной площадке.
Оттуда открывается вид на красильную - множество каменных ванн, где вымачивают и потом красят кожу.
Запах конечно ужасный, мята особо не спасала. Нам рассказали процесс производства - вначале кожу очищают от шерсти негашеной известью, затем добавляют голубиный помет и соль, что смягчает кожу, после этого её окрашивают в каменных чанах.
Здесь используют только натуральные красители: мята используется для получения зеленого цвета, шафран - желтого, мак – красного, кедровое дерево – коричневого, хна – оранжевого, а индигофера красильная придает коже голубой цвет.
Потом кожу моют и сушат на плоских крышах окружающих красильню домов и деревянных балках.
У многих работающих в этих антисанитарных условиях потом развивается рак кожи и другие заболевания, а кожаные изделия при этом получаются плохого качества, но стоят подороже, чем в европейских бутиках – за маленький кошелек для мелочи ужасного качества просят 10-15 евро, а сумка обойдётся в 100-300 евро.
Если вы соберётесь посетить красильни, держите несколько лайфхаков.
1. Не слушайте заверения уличных зазывал, что улица закрыта и вы здесь не пройдёте, следуйте указаниям навигатора
2. Одевайтесь попроще. Уберите подальше камеру, чаевые будут меньше
3. Старайтесь идти на те смотровые площадки, где уже есть туристы
4. Зимой вонь практически не чувствуется
5. Помните, что подъём на смотровые площадки красилен – бесплатный потому, что туристы в Фесе платят туристический налог.
Следующей достопримечательностью стал караван сарай Фундук аль-Наджарин (Funduq al-Najjarin) XVIII века. Караван сарай – это прообраз современных торговых центров – на первом этаже велась торговля, а на верхних этажах жили купцы.
На небольшой площади, прилегающей к зданию караван-сарая, находится один из самых красивых общественных фонтанов медины. Он богато украшен лепниной, зеллиджем, а сверху укрыт резным деревянным навесом. Зеллидж - это популярное в Марокко украшение из отдельных кусочков мозаичной плитки ручной работы разных цветов, образующих разнообразные геометрические узоры.
Гробница основателя города - Мулай-Идриса II является одним из самых священных мест для мусульман Марокко, куда стремятся попасть паломники со всей страны.
Район вокруг гробницы считается священным и раньше здесь разрешалось ходить только босиком. Сечас проходы сюда огорожены бревнами, закрепленными на высоте ниже человеческого роста, чтобы люди наклонялись при входе, а ослы и лошади не смогли пройти.
Как водится на экскурсиях, напоследок нас завели в магазин ковров, где их делают из шёлка и волокон агавы и тоже разводили на покупку.
На улице мы встретили множество котиков самых разных цветов.
Вернулись в отель, поплавали час в бассейне, поели в Макдональдсе.
Завтра нас вновь ждала Касабланка!
