Всем привет! Импортное пиво по-прежнему не покидает прилавки российских магазинов, и иногда там можно встретить интересные экземпляры с богатой историей. Да еще и по доступным ценам. Врубаем подходящую музыку и достаем стаканы!
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!
Бельгийская семейная пивоварня «Brouwerij Roman» дебютирует у меня на канале. По легенде предприятие было основано в 1545 году мужчиной по имени Джоос Роман, который владел гостиницей «Часы» в Ауденарде. Заведение стояло на торговом пути у границы Германии и Франции, поэтому Роман заодно варил пивко, дабы проезжающие мимо уставшие всадники могли не только выспаться, но и выпить. На протяжении столетий традиции пивоварения передавались от родителей детям, и сейчас предприятием руководит 14 поколение семьи Роман.
Название: «Roman Blanche 5.0»
Стиль: Бланш (Wheat Beer - Witbier / Blanche)
Пивоварня: «Brouwerij Roman» (Бельгия)
ABV (Алкоголь): 5.0%
OG (Плотность): 11.5%
IBU (Горечь): Неизвестно
Тара: Бутылка
Я как-то уже писал, что в августе застрял в Москве на пару недель и за это время успел обойти все гастрономы в окрестностях своего отеля. Был среди них и незнакомый мне «Мираторг», в котором, как оказалось, есть несколько симпатичных импортных пивных позиций. Не все из них стоят дешево, но за неприметную серую бутылку с большими цифрами на этикетке просили лишь 100 рублей. Хорошая цена за Бельгию, подумал я и побежал за стаканом. Вскрываем!
Стандартный для витбира мутно-лимонный цвет. Плотная мелкозернистая пена исчезает минут через десять. Карбонизация сильная.
В слабом аромате никаких неожиданностей: дрожжи, кориандр, пшеница и цедра цитрусов. Ничего лишнего нет, все по канонам.
Вкус сладковатый, с фоновой цитрусовой кислинкой. Оттенки те же, но солодовое тело чересчур легкое и водянистое. Зато баланс выдержан четко: пряности, цитрусы и сладость грамотно уравновешивают друг друга. Пузырьки карбона деликатно щиплют язык.
В пряном освежающем послевкусии сталкиваются цедра, дрожжи и призрачная горечь хмеля. Финиш довольно долгий.
Оценка «Вкусного пива»: 3.50/5
Канонический, в общем-то, витбир которому категорически не хватает насыщенности. Короткий такой «Roman» получился, как песня группы «Буерак». Для летней жары подобный напиток подойдет идеально, ибо жажду утолит без проблем. В обычное же время употреблять его будет просто скучно, хотя любители стиля, наверняка, оценят.
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
#пиво #пабд #крафтовое пиво