Пища – это основа нашей жизни и нашего здоровья.
Мы каждый день едим, чтобы получать из пищи полезные вещества и энергию для повседневных дел.
«Ты есть то, что ты ешь», сказал Гиппократ.
Давайте подумаем, что именно мы едим в течение дня, недели, месяца, года. Закидываем ли мы всё, что не приколочено или же выбираем то, что подходит больше всего именно нам? Задумываетесь ли вы, когда принимаете пищу, что именно в этот момент вы закладываете фундамент для своего здоровья и здоровья своих детей в будущем?
🌻 Наука о питании очень древняя, например аюрведа ("практика долголетия") существует около 5.000 лет. Данная наука вместе с тибетским и китайским учением о здоровье всегда очень много внимания уделяли именно питанию и режиму дня. Несмотря на многие исследования и многолетний опыт важно учитывать именно реакцию и отклик вашего организма на тот или иной продукт. Вполне естественно, что одному человеку будет полезны одни продукты и ему это будет комфортно по вкусовым ощущениям, а другому будет доставлять дискомфорт.
Собственно, зачем вообще говорить о еде❓
Ведь это настолько обыденная вещь, каждодневная, рутинная можно сказать. Что там может быть непонятного? В рассказах наших прадедушек и прабабушек мы найдём много интересного и познавательного. И в то же время не нужно забывать, что современный человек живёт в совершенно иных реалиях, сейчас другие нагрузки – они в большей степени психологические и эмоциональные нежели физические, большинство людей живёт в крупных городах, а не в экологически чистых деревнях и сёлах. Поэтому нужно учитывать опыт древности, но не забывать переосмысливать и подстраивать этот опыт под настоящее время.
👉 Еда даёт нам энергию и здоровье. И то насколько крепким будет наше здоровье, зависит во многом от того, что именно мы употребляем в пищу несколько раз в день на протяжении всей жизни. И нужно взять на себя ответственность за своё самочувствие, т.к. если мы выбираем здоровье, то необходимо поменять наши многолетние привычки, а это не всегда просто, но зато это того стоит!
В следующей части разберём более подробно данную тему.
Напишите в комментариях что вы чаще всего употребляете на завтрак, обед и ужин (выпечка, овощи, мясо и т.п.). Поможем разобрать ваш рацион.
