Чистые и скучные цифры. В 2021 году было произведено 161000 тонн пуэра — и это первый год за последние десять лет, когда производство пуэра снизилось. Правда совсем немного — в 2020 году пуэра было произведено 162000 тонн. Что это — стабилизация или ковидный провал — станет явно в следующем году. А вот в деньгах пуэрный рынок растет стабильно, игнорируя колебания объемов производства. В 2021 году размер рынка пуэра достиг 18,5 миллиардов юаней — это примерно 2,5 миллиарда долларов. Чуть меньше трех четвертей этого рынка — это шэн-пуэры. Ну и чуть больше четверти, соответственно — шу-пуэры. Постоянно растет доля пуэра на рынке китайской онлайн-торговли чаем — примерно 12% всего продаваемого через интернет чая это именно пуэр. Такой рост вполне объясним — пуэр, особенно прессованный, очень удобен для онлайн-продаж.
В период с 2015 по 2020 год экспорт пуэра бессистемно колебался в диапазоне 2700-3500 тонн, в 2021 году рухнул до 2200 тонн, почти на 40% по сравнению с 2020 годом. Ковид, судя по всему. Пуэр экспортируется более чем в 50 стран мира, данных о рейтинге импортеров пуэра у меня, к сожалению, нет.
