Предлагаю испечь курник из слоёного теста с картошкой и курицей. Этот вкусный, сытный пирог с сочной начинкой можно подать к обеду, ужину, а также взять в дорогу или на работу в качестве перекуса. В этом рецепте курник делается из готового слоёного теста, что значительно облегчает труд и сохраняет время. Нарезав быстро куриное мясо, картофель отварной , останется только сформовать пирог из размороженного теста и испечь. Подавать курник из слоёного теста с картошкой и курицей можно горячим или охлаждённым. Берите рецепт на заметку и угощайте своих близких вкусным и сытным пирогом! ЛЕНИВЫЙ "КУРНИК" на скорую руку Быстрый пирог с курицей и картофелем! Рецепт для тех, кто любит вкусно поесть, но ценит свое время. Курочка да с картошечкой упакованная в нежнейшее тесто просто тает во рту. Готовится легко, просто и быстро.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Слоеное дрожжевое тесто .. 900 гр.
Картофель .. 700 гр.
Филе куриное .. 500 гр.
Соленый огурец .. 4 - 5 шт.
Соль,
Перец
Хмели - сунели
Паприка
Сыр .. 70 гр.
Сливочное масло .. 50 гр.
Растительное масло для жарки
Яйцо одно для смазки
Выпекаем при 220 гр. - 20 минут
Куриное филе я взяла домашнее, У филе я отрежу шкуру и порежу на кубики.
Кусочки курицы обжариваем на сковороде и добавим приправы: Хмели-сунели, паприка. И будем обжаривать.
Соленные огурцы натрём на тёрке.
Отварим картофель и сделаем из него картофельное пюре.
Я взяла слоенное дрожжевое тесто, которое можно приобрести в магазине и раскатаю их скалкой.
Тесто я разрезала пополам и немного растянула, проткнула вилкой чтобы тесто при выпечке не поднималось.
На наши заготовки кладём первым слоем наше картофельное пюре, на него кладём наше мясо, и наш натёртый огурец. Затем заготовки защипываем в форме лодочки.
Для соуса я взяла аджику, горчицу и майонез и вылью в ямочки, смажу тесто яйцом и поставлю в разогретую духовку до 220* на 20 минут.
За 5 минут до готовности я ямочки посыпаю натёртым сыром, и ставлю на 5 минут в духовку.
Вот такие Курники у нас получились, кому понравился рецепт, обязательно попробуйте приготовить.
Если что вдруг было непонятно, или появились какие-то вопросы, пишите комментарии, я на все отвечу.
А с вами была Яна - а с Яной всегда вкусно, до новых вкусных встреч.