Нереально вкусные бутеры из слоеного теста и несравнимой начинкой. Закуска готовится просто, а начинку вы можете совершенствовать под свой вкус. Классная идея для быстрого перекуса, взять в дорогу или просто вкусно подкрепиться.
Обязательно приготовьте и попробуйте! Кстати, в слоеные булочки также зайдет начинка из паштета или масла с сыром. Пробуйте и экспериментируйте!
Ингредиенты:
- Слоеное дрожжевое тесто - 2 листа
- Яйца - 2 шт
- Молоко - 50 мл
- Кунжут
- Соль - по вкусу
- Огурцы
- Красная рыба (нерка)
- Творожный сыр
- Укроп
Приготовление:
Размороженные листы слоеного теста выкладываем на противень, покрытый пергаментом. Тесто режем на небольшие прямоугольнички и разделяем друг от друга, чтобы между ними было расстояние. В миску разбиваем два яйца, наливаем немного молока, по вкусу солим и аккуратно все взбалтываем до однородного состояния. Приготовленным льезоном смазываем нарезанное тесто и сверху посыпаем кунжутом. Противень отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-18 минут. Приступим к приготовлению начинки. Огурцы очищаем от кожицы и нарезаем вдоль тонкими пластинками. Нерку режем кусочками. Приготовленные пышные булочки режем вдоль на две части и внутреннюю сторону булочки обильно намазываем творожным сыром. На сыр кладем ароматный укропчик, кусочек огурца и рыбку.
Всю эту красоту накрываем второй половинкой булочки и подаем к столу. Приятного всем аппетита!!!