Ингредиенты:
• кабачок 750 г
• яйки 4 шт
• зелёный лук пучок
• разрыхлитель 5 г
• соль
• чеснок 4 зуба
• мука 265 г
• мускатный орех по вкусу
• куркума по вкусу
• растительное масло для смазывания блюда
• куриный фарш 550 г
• помидорки черри
• моцарелла
Процесс:
В чашу закидываем тёртый кабачок, взбитые яйки, рубленый зелёный лук, разрыхлитель, соль, рубленый чеснок, муку. Замешиваем тесто.
Добавляем специи (мускатный орех и куркуму - великолепно сочетаются), перемешиваем.
Блюдо для запекания (у меня d 28 см) смазываем растительным маслом и вливаем тесто.
Сверху укладываем куриный фарш и половинки черри, солим.
И в печь 180-190 С на ~40 минут.
Вынимаем, засыпаем тертой моцареллой и снова в духовку на 10 минуток.
Попробуйте😇
#рецепт #готовимдома #еда #вдуховке
