Всем привет! Давно ничего не брал от пивоварни Заговор, хотя и с уважением отношусь к их творчеству. Причиной этого является ценник на продукцию конторы, который, по моему скромному мнению, чрезмерно завышен. Очень странно наблюдать разницу в 50+ рублей между двойными NEIPA от Заговора и его конкурентов в лице Stamm и Big Village. Но в этот раз экономия в 50 рублей меня не остановила, решил шикануть по полной и отдал 345 (!) рублей за банку нового двойного мутняка от Заговора под названием Murmuration.
Мурмура́ция — явление скоординированного полёта огромных стай птиц (скворцов, галок, ворон и других пернатых), образующих динамические объёмные фигуры переменной плотности. В честь этого эстетического феномена и получило название наше пиво, охмеленное шишками HBC 386, Talus, Mosaic Cryo. Набор приличный, должно быть вкусно. Интриги дегустации добавляет тот факт, что в интернетах стали часто встречаться мнения о том, что Заговор "сдулся" и "уже не тот". Сейчас мы проверим: торт или не торт. Приступаем к дегустации:
Murmuration. DDH New England DIPA, abv. 8%, энс 19%, уровень горечи - 45 ibu, стоимость 345 рублей за 0,5. Состав: вода, ячменный солод, хмелепродукты, дрожжи. При изготовлении использовался хмель: HBC 386, Talus, Mosaic Cryo. Произведено: Заговор (Мытищи). Дата розлива: 19.10.2022 (за 2 недели до дегустации).
Аромат занятый: тут и цитрусовые и кокос и дынька и даже манго. Занятно. Во вкусе свежий цитрусовый мир, украшенный кусочками тропиков с розличимыми кокосовыми и манговыми частями. В послевкусии лёгкий, но продолжительный бёрн, горчинка, лепестки чая и приятные горные травы. Мутняк довольно сочный. Карбо ниже среднего. Алкоголь скрыт на отлично. Очень хороший NEDIPA, который опровергает слухи о том, что Заговор стал хуже варить пиво в этом жанре. Рекомендую всем любителям стиля.
Моя оценка: 4,25 слухов про гуфа из 5.
А вы давно пили пивасы от Заговора? Как полагаете, они реально сдали в 2022 году или это просто слухи злопыхателей? Пишите своё мнение в комментах, обсудим!