Все мы знаем, что овощи должны присутствовать в каждый прием пищи. Так как они содержат сложные углеводы, множество полезных витаминов, минералов, а также необходимую клетчатку. Норма потребления клетчатки для взрослого 25-30г в день. Польза: 🔸дает ощущение сытости 🔸образует защитный слой на поверхности кишечника 🔸замедляет всасывание сахара 🔸улучшает отток желчи 🔸является питанием для полезной микрофлоры 🔸является сорбентом (выводит токсины) 🔸предотвращают запоры Противопоказания: 🔻вздутия, метеоризм 🔻понос 🔻синдром избыточного роста бактерий 🔻наличие патогенной флоры 🔻аллергия 🔻прием лекарственных средств Вводить в рацион овощи нужно постепенно. Что же делать, если мы к овощам не привыкли и нам их совсем не хочется? Сделайте овощные вафли! Их можно есть с фруктами, медом, рыбой, паштетом, хумусом. Даже дети, которые категорически отказываются от овощей, с удовольствием едят вафли. Итак, конструктор: 1️⃣Овощи - тыква, кабачок, морковь, свекла, батат, авокадо, корен