Курица с рисом и овощами

Кол-во порций: 4

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

• 500 г куриной грудки без кожи
• 1 ст. коричневого риса
• 2 ст. куриного бульона или воды
• 2 ст. замороженной брокколи
• 1 крупный красный сладкий перец
• 1 ст. л. соевого соуса
• 2 дольки чеснока
• 2 ст. л. кунжутного масла

Способ приготовления

1. Чеснок почистить и измельчить.
2. Куриную грудку нарезать кусочками по 2 см.
3. Разогреть в сковороде масло, обжарить чеснок, выложить курицу и обжарить до золотистой корочки, помешивая.
4. Выложить в сковороду сухой коричневый рис, полить соевым соусом, перемешать. Затем влить бульон, довести до кипения и тушить на медленном огне под крышкой 20 минут.
5. Перец нарезать кубиками и выложить вместе с брокколи на курицу с рисом. Накрыть крышкой и протушить еще 5 минут, чтобы овощи стали мягкими.
6. Перемешать овощи с рисом и курицей и подавать.

На 1 порцию (300 г) - 300 ккал.

Приятного аппетита! :))

Подпишись на наш канал, чтобы не пропустить больше рецептов! Индивидуальное* меню специально для Вас на нашем официальном сайте "Простая диета".

*не является лекарственным средством, всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом.