Первый месяц уже близкого 2023 года будет богат на разные чайные мероприятия, причем самого разного характера и масштаба. Ну вот просто в качестве примера. 28 и 29 января в Торонто, в Канаде, пройдет еще один чайный фестиваль. Еще один — потому что буквально недавно, 1 и 15 октября, в Канаде уже отгуляли два чайных фестиваля, в Монреале и в Квебеке. Ну а чем Торонто, собственно, хуже. Торонтский фестиваль, судя по всему, тоже будет чем-то средним между выставкой, ярмаркой и городским праздником выходного дня — такие мероприятия обычно получаются очень душевными. Этот фестиваль, кстати, ищет спикеров — так что если вы в Канаде, сгоняйте и блесните чем-нибудь. А 19 января в США, на базе университета UC Davis пройдет восьмой чайный коллоквиум. Его официальная тема — Tea and Value — чай и ценности. На самом деле, темы этих коллоквиумов формулируются так, чтобы под них можно было подтянуть все что угодно. Вот, например, на этом коллоквиуме уже собираются говорить о противовирусном потенциа