Этот вариант рецепта влажного шоколадного пирога лучше всех. Он прост и в то же время необычен. Пирог получается с нежной и влажной текстурой, обладает ярким шоколадным вкусом и цветом. Стоит попробовать!
Такой супервлажный шоколадный пирог готовится из самых обычных продуктов. Лучше купить и разложить их заранее, чтобы все было под рукой.
Ингредиенты:
- Молоко 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Какао-порошок 4 ст.ложки
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар ванильный 0,5 ч.ложки
- Мука пшеничная 1 стакан
- Разрыхлитель теста 1 ст.ложка
- Растительное масло 0,5 стаканов
Приготовление:
Молоко, сахар и какао соединяем и хорошенько перемешиваем, чтобы крупинки сахара растворились. Часть готовой смеси переливаем в другую емкость – это будет соус, которым мы польем бисквит. В большую часть смеси кладём яйца и ванильный сахар. Высыпаем муку с разрыхлителем, вливаем растительное масло и тщательно все перемешиваем. Далее тесто выливаем в смазанную маслом форму и убираем в нагретый до 180 градусов духовой шкаф. Примерно через 30 минут достаём форму, заливаем верхушку соусом из какао. После этого оставляем бисквит до полного остывания и пропитывания шоколадным соусом (около часа).
Десерт приятно есть горячим, но ради эксперимента можно убрать его в холодильник на сутки и на следующий день съесть кусочек в более твёрдой консистенции. Делитесь в комментариях, попробуете?