Для приготовления этих блинов используем кружку 250 мл. В таком случае очень легко запомнить количество пропорций.
Ингредиенты:
Мука – 1 кружка
Кефир – 1 кружка
Молоко – 1 кружка
Сахар – 1 ст.л.
Соль – ½ ч.л.
Сода – 1 ч.л.
Яйцо – 1 шт
Сок лимона – 1 ч.л.
Масло растительное – 1 ст.л.
Рецепт приготовления: В миске смешиваем муку, сахар, соль, и соду. Потом добавим яйцо и кефир, перемешаем венчиком. Добавим сок лимона и снов перемешаем.
Добавим молоко и перемешаем венчиком. Далее 1 столовую ложку растительного масла и снова перемешаем венчиком
Сковороду смазываем немного растительным маслом, только перед первым блином. Жарим на умеренном огне, так у нас появляются дырочки
Подаем такие блинчики со сметаной и мёдом. Приятного аппетита!
Кстати, я ранее уже делился этим рецептом на своём канале, в формате видео, переходите и смотрите!
Так же рекомендую посмотреть:
Покупаю самые дешевые яйца: теперь готовлю блины только так. "Потрясающий" рецепт за копейки (делюсь)
Ингредиенты: (из такого количества теста получилось 16 штук, сковорода 22см)
Яйцо С2 – 3 шт
Соль – ½ ч.л.
Сахар – 2 ст.л.
Мука – 125 гр
Молоко – 250 мл
Масло растительное – 3 ст.л.