Мы собрали для вас коллекцию из 10 лучших рецептов жареной свинины на Новогодний стол. Все эти рецепты достаточно необычны и достойны стать основным горячим блюдом праздника. Выбирайте рецепт по вкусу!
Свинина с овощами в духовке
Румяные и сочные кусочки мяса с картофелем, сладким перцем и красным луком, приправленные специальным маринадом с необычными ингредиентами.
Свинина Адобо
Филиппинский метод приготовления свинины адобо уникален. Прежде чем тушить, мясо обжаривают на сильном огне, а уже затем, тушат в уксусе, соевом соусе с пряностями и специями.
Жаркое в горшочках
Жаркое, запеченное в глиняных горшочках, со свининой, картофелем, морковью и зеленым горошком, приправленное мясным бульоном, ароматными специями и травами получается всегда очень вкусным.
Какуни
Японское блюдо Какуни - тушеная свиная грудинка. Если вас смущает большое содержание жира, не спешите делать выводы, в процессе длительного тушения, большая его часть вываривается, мясо становится очень мягким и легко распадается. Какуни станет настоящим кулинарным открытием на праздничном столе.
Оджахури
Оджахури с грузинского переводится как «семейное», это действительно блюдо для всей семьи. Сочная свинина и жареный картофель с румяной корочкой, приправленные ароматными специями, чесноком и свежей кинзой.
Жаркое из свинины с картофелем
В этом классическом рецепте жаркого из свинины с картофелем и морковью, есть все необходимые специи, которые придадут этому блюду особенный аромат и примерно через час аппетитное жаркое будет готово для подачи к столу.
Свиные отбивные с грушей и бататом
Удивительно простое в приготовлении блюдо получается очень вкусным и изящным.
Курземес Строганов
Как известно, КУРЗЕМЕС - регион в Латвии, где готовят это фирменное блюдо в стиле знаменитых бефстроганов, вот только готовят его из свинины. Обжаренные на сковороде кусочки мяса, нарезанные соломкой, а затем, тушеные в сметанном соусе с солёными огурцами и луком.
Свинина в кисло-сладком соусе
Аппетитные и нежные кусочки свинины, с неповторимым вкусом и ароматом, придутся по вкусу многим гурманам.
Свинина с овощами в яблочном соусе
Если вы задумали удивить гостей или домашних чем-то особенно вкусным, этот рецепт для вас. Необычное жаркое из свинины с картофелем и овощами, приготовленное в яблочном соусе, сделает ваш семейный обед или новогодний ужин настоящим кулинарным праздником.