С наступлением холодов как никогда важно поддерживать крепкий иммунитет. Чтобы оставаться в тонусе и в хорошем настроении, стоит обязательно включить в свой рацион продукты с высоким содержанием витаминов. О том, какие это продукты расскажет специалист по пищевому поведению Дарья Савельева @dashsavelieva. В своей книге «Осознанное питание» она собрала много полезной информации о повседневном меню и правилах ЗОЖ для тех, кто хочет оставаться здоровым и стройным.
Публикуем список витаминов-помощников, без которых вам точно не обойтись этой осенью.
Витамин А
- Стимулирует иммунитет, влияет на здоровье кожи и восстановление клеток.
- Его недостаток приводит к частым ОРВИ, высыпаниям на коже и снижению зрения.
- Включите в свой рацион паштет из печени и яйца. Дополняйте блюда ягодами или курагой. Готовьте салаты из зелени, помидоров и болгарского перца. Дополняйте тушеные овощи топленым или сливочным маслом.
Витамин С
- Необходим для работы гипофиза, надпочечников, яичников, мышц и печени.
- Его недостаток провоцирует усталость, плохое настроение и снижение физической активности.
- Ананас, цветная капуста, цитрусы, руккола, клюква — 500-600 г этих продуктов в день восполнят необходимое количество витамина С.
Витамин D
- Обеспечивает способность организма «выживать», т.е. чувствовать себя хорошо в тяжелых условиях.
- Его недостаток делает организм уязвимым к инфекциям и приводит к снижению продуктивности.
- Этот витамин встречается в холестеринсодержащих жирных продуктах и жирной рыбе. Включайте в рацион качественное мясо и яйца от домашних кур.
Витамин Е
- Защищает организм от преждевременного старения.
- О его недостатке сигнализируют проблемы с кожей, ломкие волосы и гормональные перепады.
- В высоких концентрациях он содержится в растительных маслах семенах подсолнечника и орехах, а также в шпинате, авокадо и манго.
Витамин К2
- Поддерживает здоровье костей, отвечает за слаженную работу сердца и сосудов, улучшает функции мозга.
- С его недостатком част связаны когнитивные нарушения.
- Если вы хотите обогатить рацион витамином К2, идеальным завтраком будет яичница, маленький кусочек масла, щепотка сыра и много зелени. Добавляйте побольше петрушки.
Витамины группы В
- Витамин B — участник более 100 процессов в организме, включая работу пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной систем.
- Его нехватка проявляется в виде общей утомляемости, нарушения сна и концентрации внимания, а также в развитии хронических заболеваний.
- Источниками витаминов этой группы являются молочные продукты (домашний творог или йогурт), крестоцветные овощи (идеальный гарнир) и твердые сыры.
Еще больше полезной информации вы найдете в книге Дарьи Савельевой «Осознанное питание. Как похудеть, изменив свой образ мыслей» (16+)
Дарья Савельева – специалист по здоровому питанию, нутрициолог и специалист по коррекции пищевого поведения. Помогает людям с помощью изменения рациона и образа жизни не только добиться отличной физической формы, но и поддерживать высокий уровень здоровья.
Разрушает мифы о ЗОЖ и современной диетологии, раскрывая несостоятельность модных диет и систем питания. Показывает, чем отличается «ПП» от физиологичного похудения и как должно выглядеть по-настоящему правильное питание.
На страницах книги изложена исчерпывающая информация обо всех аспектах здорового образа жизни: от рациона, сна и физической активности до правильного состава бактерий в кишечнике.
Книга содержит как необходимую теоретическую информацию, так и главы, которые характеризуются выраженной практической направленностью. Текст хорошо структурирован и разбит на небольшие узконаправленные главы.
Книга не является медицинским пособием, а носит исключительно информационно-просветительский характер. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем использовать народные методы лечения.
Купить книгу Дарьи Савельевой «Осознанное питание. Как похудеть, изменив свой образ мыслей» (16+) можно по ссылке: https://go.ast.ru/a003kk7
Поделитесь этой статьей в социальных сетях и не забудьте подписаться на AСT nonfiction :)
Если вам понравилась эта статья, рекомендуем другие по теме:
Какие продукты нужно есть для хорошей памяти? Совет нутрициолога!
Какие витамины пить для здоровья глаз?
Топ 7 цитат из книги «Осознанное питание». Выберите лучшую!
10 неправильных ЗОЖных привычек: рассказывает нутрициолог