Наступает холодное время года: не самая приятная пора для нас, так как ощутимо ухудшаются защитные силы, ухудшается самочувствие и настроение, а также становится просто холодно и дискомфортно. Кстати, в холодное время года скорость наших обменных процессов существенно снижается, почему человек полнеет. Просто больше энергии идет на согревание и тело пытается увеличить массу жировых отложений, чтобы нас согревать. Поэтому есть такое правило: если вы не хотите полнеть, то тепло одевайтесь, чтобы не мерзнуть. А еще можно согреваться с помощью простых и полезных напитков, но, что же выбрать? Давайте смотреть.
1. Грушево-имбирный напиток с корицей.
Мы знаем, что имбирь в зимний период в качестве полезной специи пользуется популярностью, так как обладает свойством повышать защитные силы нашего тела, улучшает работу пищеварения, что кстати помогает лицу очищаться. А также создает ощущение бодрости, активности и согревает конечно. В купе с грушей дает приятный эффект и также способствует улучшению работы пищеварения. Корица же в напитке также повышает обменные процессы, выводит лишнюю воду и просто создает приятный вкус.
У подобного напитка есть несколько вариантов приготовления. Первый: это взять 3 груши, помыть их хорошо, порезать. В 1 литр кипящей воды добавить грушу, 2-3 тонких кружочка имбиря, цедру лимона и половину палочки корицы. Все это проварить 2-3 минуты. Остудить, добавить мед по вкусу или подсластитель. Можно брать напиток с собой. Но есть и другой вариант грушево-имбирного напитка, который является более полезным: 3 груши запекаем ( считается, что в запеченных грушах повышается % пектинов, а это полезно для пищеварения ), разминаем их вилкой пока они еще горячие, добавляем пюре 1 банана. Все перерабатываем в блендере, добавляем немного корицы, натертого свежего имбиря, подсластитель. Это уже больше вариант смузи, но тоже, как согревающий напиток очень хорошо. В общем тут вы можете экспериментировать.
2. Клюквенный морс или чай:
Клюква всегда являлась полезной ягодой, которая содержит большое количество полезных витаминов ( С, В, Е, РР ), поэтому в холодное время года напитки из неё рекомендуют добавлять в рацион. Она поможет ускорить вывод продуктов обмена веществ, улучшить работу пищеварения, а также повысить наши защитные силы и согреет в холодное время года.
Рецептов из клюквы очень много, но популярными являются клюквенные морсы: на 200-250 грамм клюквы мы берем 1 литр воды. Воду подогреваем в кастрюле, всыпать ягоды и проварить 2-5 минут, но не кипятить. При желании можно в морс добавить корицу, гвоздику, а после остывания напитка немного меда или подсластителя. Если мы говорим о чае, то пару столовых ложек ягод клюквы размять. В сам заварочный чайник добавить ягоды, в отдел для заварки чай ( лучше всего зеленый ). Заварит не очень горячей водой, настоять. Добавить подсластитель, мед или специи ( корица, гвоздика ) по вкусу.
3. Индийский масала чай.
Его берут с собой, можно пить и дома, но главное - это найти все специи, которые идут в напиток. Данный чай часто используется в качестве согревающего напитка в холодное время года, а также он за счет содержания большого количества специй имеет большое количество полезных свойств: улучшение пищеварения, очищение, польза для ССС, ускорение обменных процессов, улучшение защитных сил, а также лицо очищается. Конечно, это напиток не на каждый день, но иногда он отлично выручает, когда хочется и тепла, и пользы.
Для того, чтобы сделать масала - чай берем: 300 мл. воды и столько же молока, 1 столовую ложку черного чая и специи ( имбирь - половина чайной ложки, гвоздика - 4 бутончика, кардамон 2 шт., палочка корицы, небольшая щепотка черного перца). В небольшой кастрюле соединяем молоко и воду, добавляем чай и специи. Доводим до кипения и даем остыть. По вкусу добавляем сахар или заменитель сахара.
Вот такая статья получилась. Надеюсь, что вам она будет полезной и интересной - не забывайте делиться своим мнением :) Какие вы делаете полезные, но согревающие напитки в холодный период времени.
Что еще полезного и интересного почитать - мои статьи: