Хотя мне интереснее сравнивать наши вина с импортными, примитиво у нас не найти. Есть у нас вина из сорта зинфандель, по сути, тот же сорт, только развивавшийся на американской земле, и он недавно был у меня в обзоре, вернее, в сравнении "Мысхако" и Barefoot. А вот прямо, чтобы именно примитиво, такого среди наших не видел.
Тогда сегодня сравнение двух иностранных примитиво. Оба - полусухие вина из Апулии, Италия. Epicuro и Bastioni della Rocca, причём второе изготовлено по методу аппассименто. Напомню, что это такой способ изготовления вина, при котором ягоды подсушиваются на солнце для испарения из них влаги с целью получить более концентрированный напиток. Оба урожая 2020 года, оба разлиты летом 2022.
Epiсuro предлагает сладкие ягоды, чуть кожи и трав в аромате, а также немного красных фруктов. Легко терпкий, сладковатый на вкус. Основное богатство тут в сладости, насыщенности и концентрации при достаточной лёгкости. Основной недостаток - прямолинейность и не глубокое развитие. Есть послевкусие, но, скорее, среднее по продолжительности, чем какое-либо ещё. 86-87 баллов.
Bastioni della Rocca проще, что довольно прикольно, ведь от аппассименто ожидаешь чего-то более изощрённого. А тут вино демонстрирует сдержанный ягодный аромат, который я охарактеризовал бы как однотонный. Весьма сладкий вкус и... В общем, ягодная сладость, и ничего более. Послевкусия меньше, и оно короче. Принесло некоторое разочарование. Оценка ниже,
85-86 баллов.
Свою цену (около 6 сотен рублей в "Красном и белом") вина отрабатывают, особенно Epicuro. Но моя рекомендация по ним только для тех, кто хочет, наконец, сойти с полусладких вин. А тем, кто уже и так на сухих винах, оба героя сегодняшней дегустации никаких откровений не явят.
Что ж, зато снова попробовали зайти на соседнюю с сухими винами территорию. После чего снова вернёмся к сухим: будет сравнение "100 оттенков" и Burgo Viejo Reserva. От "Фанагории" будет вино с интересной датой розлива, про которую считается (по отзывам в сети), что она неудачная. Проверим.
Вина из поста добавлены в мой каталог сравнений красных сухих вин. Ну да, не к десертным же их относить, право.
