Треска в сливочном соусе

(Пошаговый рецепт с фотографиями)

Треску с овощами готовить настолько просто, что с ним справится даже начинающий. Полезное диетическое блюдо подходит и для детского питания, и для диетического взрослого.

Вариант подачи 😋

Есть огромное количество блюд, с этой одной из полезных рыб, с ней можно приготовить самые разнообразные блюда. 

Но сегодня приготовим кусочки трески в сливочным соусе, с самыми простыми овощами, которые можно разбавить другими, по своему усмотрению, а можно оставить все как есть, получится очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• филе трески 300 грамм
• 1 маленькая морковь
• 1 маленькая луковица 🧅
• сметана 100 мл
• мука 1-2 ст л
• топленое масло 1 ст л (можно заменить другим маслом)
• укроп 1/3 пучка
• соль и черный молотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Помыть, почистить и нарезать тонким брусочком морковь, лук режем полукольцами и пополам.

• Топим сливочное масло.

• Всыпаем лук, морковь и обжариваем до золотистой корочки.

• Пока жарится наша поджарка, нарезаем на кусочки рыбу (у меня сразу была кусочками)

• Обваливаем в муке и перекидываем жарить к овощам.

• Укроп хорошо промываем и мелко рубим.

• Вливаем сметану, солим, перчим, добавляем готовую зелень, перемешиваем и тушим на медленном огне около 5 минут.

• Готово ✅

• Подать можно с любым простым гарниром, но хорошо будет сочетаться и со спагетти или гречкой. Всё дело вкуса😋

По этому рецепту треска получится вкусная, сливочная и сочная.

ПАРУ СЕКРЕТОВ:🤫

• Треска хорошо сочетается с оливками и каперсами, можно добавить во время приготовления. 
• Долго жарить, да и в целом готовить треску нельзя, она может стать сухой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 

Спасибо за внимание!😽

Подписываетесь, ставьте ❤️и пишите комментарии, мне будет очень приятно!😘