Рады сообщить вам, что наш итальянский производитель Arnaldo Caprai стал первым итальянским производителем, получившим новую премию от Gambero Rosso за устойчивое (рациональное) виноградарство. Эта награда – результат долгой и упорной работы и дальновидности. Нынешний владелец винодельни Марко Капрай одним из первых в регионе внедрил принципы устойчивого развития и начал им следовать максимально экологично, что в итоге привело к признанию успехов и к значимой для виноделов награде.
«Умбрия – зеленые легкие Италии, обитель невероятного биоразнообразия. Мы учитывали это, и у нас не было никаких сомнений в выборе победителя нашей премии. С огромным уважением вручаем ее Марко Капраю, который, как настоящий пионер своего дела, смог осуществить высококлассную социальную и экономическую политику с целью защиты экологического наследия», – сообщает Vini d’Italia, Gambero Rosso.
Винодельня Arnaldo Caprai основана в 1971 году и сейчас считается одним из бесспорных лидеров в регионе Умбрия. Небольшое семейное хозяйство, владельцы которого сосредоточились на нескольких основополагающих моментах:
- возрождение, развитие и эксперименты с топовым местным сортом Сагрантино и другими местными сортами;
- рациональное виноградарство и стремление к органическим методам;
- использование традиционных винодельческих техник, уважение культуры и традиций региона;
- постоянные эксперименты в поисках новых технологий, методов и способов виноградарства и виноделия.
