Доброе утро! Хочу сегодня поделиться с фалами рецептом очень сытного завтрака или перекуса, готовится быстро и поможет добрать белок, если вдруг у Вас есть с этим проблемы.
Начинка подходит сюда и сладкая и солененькая, поэтому можно получить море вариантов.
📝Ингредиенты :
⏺Яйца - 2 шт ( С1)
⏺Кефир 1% - 2 ст л
⏺ПП мука - 1 ст л
⏺Протеин - 30 г
⏺Разрыхлитель - 1/3 чл
✅КБЖУ на 100 г 220 ккал 30/ 7,7 / 8,1
✅КБЖУ на весь блин 269 ккал 36 / 9.1/ 9,7
Приготовление⬇️
1️⃣Соединить 2 ст л кефира ( если возьмёте другой жирности , поплывут КБЖУ)
2️⃣Добавить 2 яйца , муку ( я использовала дурум, можно любую ПП муку ) , разрыхлитель .
3️⃣Протеин можно брать любой, вкусно с шоколадным или ванильным, цвет блина тоже меняется и получается красота.
‼️Если будете брать протеин без вкуса и ароматизаторов , добавьте сахзам или подсолите в зависимости от планируемой начинки.
4️⃣Все хорошо перемешать миксером , блендером или венчиком и жарить на хорошо прогретой антипригарной сковородке. Блин жарится примерно 2-3 минуты с каждой стороны , у меня диаметр сковородки 20 см
5️⃣Получается пышный и очень сытный блин. Мне нравится есть его даже без начинки с кофе, можно с любым сиропом, творожком, в качестве сытных начинок отлично подходят помидор с сыром.
6️⃣Удачных кулинарных экспериментов и приятного аппетита ❤️