Доброго времени суток, уважаемые гости и подписчики моего канала!
Предлагаю вашему вниманию еще одну закуску с нашей любимой слабосоленой сельдью.
Ингредиенты:
Филе сельди слабосоленое 2 шт
Лук красный 1/2 головки
Огурцы соленые 2 шт
Листья салата, петрушка, укроп, лимон для подачи
Майонез 2 ст/л (лучше конечно сделать пополам со сметаной)
Горчица французская 1 ч/л
Сахар 1/2 ч/л
Перец черный молотый по вкусу
Горчицу столовую по желанию
Этапы приготовления:
- Лук репчатый нарезаем тонкими полукольцами, промываем в воде для удаления горечи, посыпаем сахаром, чуть приминаем, и оставляем минут на 10.
- Огурцы нарезаем тонким кубиком.
- Филе сельди также аккуратно измельчаем.
- Соединяем все 3 ингредиента.
- Добавляем оставшиеся специи.
- Перемешиваем и убираем в холодильник настояться на пару часов.
- При подаче выкладываем на листья салата и украшаем зеленью и ломтиками лимона.
Подавать можно как к картошечке, так и с ломтиками хлеба.
Очень простая и быстрая закуска из доступных продуктов.
Рецепты посола сельди по ссылке ниже!
Как вам такой варинт селедочки?))) Пишите в комментариях, какие вы необычные рецепты встречали в жизни или на просторах интеренета.
Ставьте лайки!
Подписывайтесь на канал!
