Всем привет!
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вафель с лимонным кремом из кешью 🤤
Готовятся они очень легко и быстро! Даже ребёнок справится!
📝Ингредиенты:
🌱Вафельные хлебцы (я использовала «Хлебцы молодцы»)
🌱Белый веганский шоколад
Для крема:
🌱Кешью - 200 гр ( замочить на 5 часов или на ночь)
🌱Цедра одного лимона
🌱Лимонный сок
🌱Ванилин - 1 гр
🌱Кокосовый урбеч - 2 ст.л
🌱Растительное молоко - 50 мл
🌱Жидкий подсластитель - 2 ст.л (можно больше)
✅Приготовление:
🍋Цедру лимона натереть на мелкой тёрке.
🍋Смешать все ингредиенты для крема в блендере.
🍋Смазать кремом хлебцы.
🍋Шоколад растопить на водяной бане.
Я использовала такой шоколад. Заказывала на Озоне. Стоит дороговато, но очень вкусный.
Полить шоколадом вафли. Поставить в холодильник, чтобы шоколад застыл.
Приятного аппетита 😘
Быстрый и вкусный десерт готов 😋
На этом всё!