Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом любимого дежурного торта "Три стакана". В приготовлении все просто: все смешали и в духовку.
Торт «Три стакана». Очень простой в приготовление, но при этом очень вкусный. Ингредиенты для такого тортика всегда найдутся в холодильнике, коржи получаются влажными не требуют пропитки.
Рецепт:
яйца – 1шт
кефир (йогурт или ряженка) -1ст. (250мл)
мука -1ст. (160г)
сахар -1ст (200г)
какао порошок -2 ст.л. (30гр)
сода -1ч.л. (сок лимона по надобности)
растительное масло -3ст.л.
Для крема:
сметана -500г
сахарная пудра -2-3 ст.л. (или по вкусу)
грецкие орехи – по вкусу
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Также рекомендую к приготовлению:
Рецепт мгновенного торта, почему мгновенный, потому что готовится быстро и просто. Не нужно ничего взбивать, а бисквит получается влажные и не требует дополнительной пропитки. После сборки модно практически сразу разрезать и приступать к дегустации. У меня сегодня была задача приготовить за 1,5 часа торт на большую компанию, с которой я с легкостью справилась.
Рецепт:
На форму диаметром 28см:
Сгущенное молоко – 2 б (800г)
Ванильный сахар – 1 пачка
Сливочное масло – 100г
Яйцо – 4шт
Соль - 1/2ч.л.
Мука – 240 г
Разрыхлитель – 12г
Ягодная начинка:
Ягоды - 500 г
Сахар – 140 г
Крахмал – 2ст.л.
Для крема:
Сметана – 25 - 30 % - 1000 г
Сахар – 6 – 10 ст.л. (или по вкусу)
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Пирога под названием «Сумасшедший». Этот пирог у меня записан в моей кулинарной книге еще со школьных времен и периодически меня выручает, например, когда дома нет сладкого, в магазин идти не охота, а нужно что-то приготовить к чаю, и непросто что то, а что-то очень вкусное.
Рецепт:
на 2 порции:
мука – 400г(3ст)
сахар – 400г(2ст)
соль -1/3ч.л.
сода -1ч.л.
какао порошок -50г (1/2ст)
молоко – 450мл (2ст) или вода
масло растительное -150мл (3/4ст)
уксус 9% -2ст.л.
ванильный сахар -1 пачка
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Вкусный десерт «Ягодное наслаждение» из замороженных ягод и творога. Все продукты простые, а вкус невероятный, а еще и готовится очень просто за считанные минуты. Каждый раз можно брать разные ягоды и получать новый вкус у меня сегодня черная смородина.
Рецепт:
черная смородина -300г
сахар -50 г
вода -50 мл
желатин «Haas» -10г
вода -30мл
Для творожной прослойки:
творог 5%-9%-400г
сметана 20% -150г
сахар -50г
ванильный сахар -1 пачка
желатин «Haas» -15г
вода -50мл
Для основы:
печенье -200г
масло сливочное -90г
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Пирог с брусникой. В меру сладкий, пропитанный и симпатичный, поэтому может с легкостью конкурировать с любым тортиком. Это один из моих любимых рецептов готовится просто и съедается до без остатка. Еще один огромный плюс чем дольше стоит в холодильнике, тем вкуснее.
Рецепт:
брусника -300г
Для теста:
сливочное масло -100г
сахар -100 г
ванилин «Haas» - 1 пачка
разрыхлитель «Haas» -1ч.л.
яйца -1шт
мука -200г
Для крема:
сметана -200г
сахар -100г
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Торт «Трюфель». Мой папа очень любит конфеты трюфели, чтобы угодить ему, на день рождение я пекла этот торт. Попробовав кусочек, он сказал, что это самый вкусный торт, который, когда он либо пробовал. Скажу Вам по секрету готовится он в один клик, даже рассказывать практически нечего и так приступаем.
Рецепт:
для бисквита:
яйца – 2 шт
сахар -180г
ванильный сахар -1пачка
вода кипяток -100мл
молоко -100мл
растительное масло -100мл
соль -1/4ч.л.
разрыхлитель -10г
уксус 9% -1ст.л.
мука -130г
какао порошок -60г
Для крема:
Сливки жирность больше 33% -500мл
шоколад горький -300 г
шоколад молочный -100г
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Шоколадный пирог на сковороде. Вкус у такого пирога просто потрясающий, как будто это не пирог, а торт, пропитанный шоколадом. Готовится очень просто подойдет даже тех, у кого нет духовки, результат всегда 100 процентный.
Рецепт:
яйца -2 шт
сахар -100 г
ванильный сахар -1 пачка
сметана -60г
мука -80г
какао порошок -40г
разрыхлитель -12г
молоко -120мл
растительное масло -3ст.л.
Для глазури:
шоколад -100г
сливки -30-50мл (или молоко)
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Торт «Мечта». Это очень вкусный торт в домашних условиях из самых доступных продуктов. В меру сладкий, мягкий и ароматный.
Рецепт:
для шоколадного бисквита:
мука -140г
сахар -150г
какао порошок -50г
яйцо -2 шт
молоко -110мл
кипяток -110мл
растительное масло -55 мл
сода -1 ч.л.
уксус 9% -1ст.л.
соль -1/3ч.л.
для крема:
сливки для взбивания не менее 33% -400г
сливочно-творожный сыр -400г
сахарная пудра -120г
Для клубничного пюре:
клубника -600г
сахар -100г
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
