Всем привет!
У нас тренд этой недели очень забавный - то я пишу о том, что нельзя покупать и обо всяких вредностях, то бодро переключаюсь на энергетики. Видать, лунный коридор меня подкузьмил. Уж извиняйте.
Сегодня вот опять про энергию в голову стукнуло.
Где-то в чатах меня попросили освежить информацию о моем любимом таурине. Да всегда с удовольствием!
Тема аминокислот - это бассейн с прохладной свежей водой, в котором я могу плескаться бесконечно и с наслаждением.
Таурин - это, без преувеличения, ключевая аминокислота для нашего энергообмена, от которой мы зависим больше, чем можем предполагать. А уж в век демонизации белка - тем более.
Таурин вырабатывается в организме и активно поступает с правильной пищей.
Правда, любители булок, щей да каши и извне его не получат, и свой синтезировать толком не смогут.
Белок нужен, господа! И немало. Причем животный, полноценный, а не всякие там гороховые и иже с ними.
Давайте разберемся, что же такого в таурине хорошего?
Это аминокислота, которая присутствует в сердце, сетчатке глаза, мышцах, мозге и иммунных клетках.
Слово «таурин» происходит от латинского слова taurus (бык), так как аминокислота впервые была выделена из бычьей желчи в 1827 году.
Но это не значит, что только в бычьей желчи его и можно найти. К счастью, здоровый рацион полностью закрывает потребности организма в таурине.
Преимущества таурина для здоровья
1. Снижение риска сердечных заболеваний.
Этот эффект связан с тем, что таурин способен снижать кровяное давление и уровень хронического воспаления. Исследования говорят о том, что он также помогает предотвращать образование бляшек в артериях.
Мы-то с вами знаем, что нечего на таурин полагаться, коли питание кривое. От бляшек защищает комплексный подход конечно же. Но таурин тоже отличный помощник в этом деле.
2. Вероятная защита от деменции.
Таурин активно участвует в регенерации клеток головного мозга, что позволяет задержать развитие возрастных изменений.
Также исследования показывают, что у пожилых людей с низким уровнем таурина в организме более выражены нарушения моторики.
Повод подумать о том, стоит ли кормить своих любимых старичков кашей да печеньками. Думаете, они от куриной котлетки откажутся?
3. Борьба с метаболическим синдромом.
Это моя тема. Всю свою деятельность я посвящаю тому, чтобы люди получали эффективные и доступные инструменты для защиты от метаболического синдрома: лишнего веса, давления, резистентности к инсулину, диабета и т.д.
Таурин позитивно влияет на уровень триглицеридов и способствует улучшению метаболизма глюкозы, предотвращает повышение давления и даже помогает контролировать аппетит.
4. Помощь при пародонтите.
Таурин - это сильный антиоксидант, который борется со свободными радикалами и предотвращает окислительный стресс.
Для нас это: антивозрастной эффект, высокий уровень энергии, помощь в процессах детоксикации организма и защита от инфекций.
Высокий уровень таурина в крови способствует здоровому состоянию десен и полости рта, предотвращает кровоточивость.
5. Улучшение спортивных результатов и продуктивности.
Добавка таурина, принятая утром, помогает чувствовать себя энергичнее и повышает выносливость. Эффект довольно яркий, если дозы хорошие. Отечественные варианты вроде Дибикора низкодозированные. А вот вечером лучше его не пить.
6. Желчегонный эффект.
Есть у таурина такая особенность, так что при камнях в желчном пузыре стоит от этой идеи отказаться, дабы не спровоцировать движение.
7. Поддержка зрения.
Пожалуй, поэтому я и выбрала высокобелковый рацион. Я не могу не замечать его позитивное влияние на зрение. Таурин - один из лучших друзей зрительного аппарата.
8. Устранение отеков.
Таурин также еще и естественное мочегонное.
Где взять таурин?
На моем питании можно с добавками не заморачиваться. Таурина у нас в избытке. Хотя, признаться, в темные времена года женьшень + таурин 1000 могут стать глотком свежего воздуха для тех, кто с трудом просыпается и мучительно соскребает себя с кровати.
А мы с вами можем проанализировать рацион и просто порадоваться тому, что все у нас хорошо.
Основные источники:
1. Мясо и птица любые!
2. Рыба и другие морепродукты.
3. Молочные продукты. Тут уже меньше, наибольшая концентрация в сырах.
4. Яйца.
Ай да мы. У нас все это есть каждый день и не по разу.
И чего удивляться фонтанирующей энергии?
Есть у таурина и побочные эффекты, но это касается высокодозированных добавок, от 1000 мг.
Я такие никому без консультации с врачом и строгих показаний не советую.
Может усугубить тревожность, нарушить сон, плохо повлиять на почки, противопоказан беременным и кормящим.
В общем-то, все, что можно сказать о таурине: он заставляет организм активно работать и ускоряет метаболизм. Это типичный энергетик, который нам любезно предоставила природа.
Я вижу такие эффекты от "высокотауринового" белкового рациона: легкость, стабильная сытость, бодрость, жиросжигательный настрой обмена веществ.
Чтобы хорошо себя чувствовать, я должна как минимум 3 раза в день получить качественный белок.
Для этого у меня есть птица, яйца, рыба, субпродукты, морепродукты и иногда сыры. И каждому, кто приходит ко мне за консультацией и помощью, я советую то же самое. Потому что это здоровье и отличное самочувствие.
А комбинации вы уже лучше меня выучили.
По поводу раздельного питания и разгрузочных дней на огурцах, пожалуйста, хватит меня теребить.
Это все антинаучно! И та, и другая казнь египетская (голодун и стресс) - спонсоры выработки кортизола, а тот непременно потянет за собой подъем инсулина и последующий зажор.
Я резко против любых перекосов, как то: монодиет, кефирных дней, голоданий, раздельного питания и прочей фигни.
Белки между собой совмещать можно (без фанатизма, конечно - не сыр + мясо + яйца + сметана + чечевица, это уже перебор).
Белки с углеводами тоже совмещать можно, если вы не подверглись какой-нибудь резекции (не дай Бог) и не ослабели вконец.
Раздельное питание - это для гастроэнтерологических больных. Здоровый организм с любой едой прекрасно разберется, если не врезать по нему килограммом оливье. Будьте умеренны как в составе, так и в количестве пищи.
Хватит искать волшебную таблетку, чудо прямо перед вами!
Оно в простоте и комфортности вашего подхода, регулярности, низкоуглеводности, предсказуемости и чистоте питания.
Не верите в это все? Больше нравится творческий хаос с пирогами и готовыми котлетами? Ну, нам просто не по пути. Не тратьте на меня время и слова.
Режим был и останется в основе моей системы.
А пример "тауринового" рациона у каждого свой.
Вот мой, многие читатели его знают наизусть:
1. Завтрак. Овсяноблин с паштетом или яичница с овощами и красной рыбой.
2. Перекус. Кофе с хорошим сыром или черный чай с отварным яйцом и гречневым хлебцем.
3. Обед. Тушеная капуста с телятиной, порция отварной гречки со сливочным маслом. Полоска горького шоколада и ягоды на десерт.
4. Ужин. Суп-пюре овощной. Запеченная курица или индейка. Айсберг и огурцы.
Разумеется, вариантов масса. Предлагайте свои - в рамках тауринового списка.
Всем отличной пятницы и веселых выходных!
©Дарья Nice&Easy Савельева
Почта для сотрудничества: hela.05@mail.ru
Подпишитесь на группы в Одноклассниках или ВКонтакте, канал в Телеграм, канал на Youtube. Все анонсы на статьи там, ничего не потеряете. Буду признательна за любой репост!
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Это личная точка зрения автора.
Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, приема добавок и препаратов, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.
