Что может быть лучше классического салата Цезарь? Цезарь с курицей! Вот простой способ приготовить его, а также несколько забавных вариаций, которые можно попробовать.
Если Вы, как и я, любите салат Цезарь, то Вам понравятся обертки с салатом Цезарь. Это идеальный быстрый обед, который можно приготовить на ходу или за рабочим столом. Кроме того, их так легко сделать. Ведь это просто салат Цезарь, завернутый в мягкую мучную лепешку. В этом рецепте добавлена вареная курица, чтобы сделать блюдо более сытным.
В рецепте указана вареная курица. Используйте курицу-гриль из продуктового магазина или приготовьте курицу самостоятельно.
Как готовить:
- Перемешайте салат в большой миске, чтобы убедиться, что все равномерно покрыто заправкой, прежде чем заворачивать его.
- Используйте большие лепешки — их легче завернуть.
- Не переполняйте тортилью. Это затрудняет свертывание.
Готовим салат:
В большую миску добавьте курицу, листья салата, соус «Цезарь», сыр пармезан и гренки. Перемешивайте, пока все не будет равномерно покрыто заправкой. Попробуйте и приправьте солью и черным перцем, если необходимо.
Заверните салат:
Положите тортилью на разделочную доску или чистую рабочую поверхность. Добавьте четверть салата в центр лепешки. Сложите левый и правый края к центру, затем подверните ближний к вам край и плотно сверните его. Закрепите его зубочисткой, если хотите. Вы также можете держать шов стороной вниз, чтобы он не развернулся.
Итог:
Разрежьте роллы пополам или подавайте их целиком. Роллы Цезарь с курицей можно завернуть в пищевую пленку, пергаментную бумагу или фольгу и хранить в холодильнике до 2 дней.