Критерий удачного пирога для меня - это когда за семейным столом пирог съели до конца. В моей семье все всегда худеют, поэтому если уж что-то из теста доели в ущерб принципам здорового питания - значит, он точно ВАУ.
Этот доели😅, поэтому сохраняйте рецепт и наслаждайтесь!
Ингредиенты:
- 1 упаковка 500 г слоеного теста (у меня здесь бездрожжевое)
- 1 упаковка мягкого творожного сыра (можно взять любой - Almette, козий или, как у меня, Сыробогатов с инжиром)
- Инжир 3 шт., если крупный, или 5-6 шт. помельче
- Сыр с голубой плесенью 100 гр. - абсолютно любой
- Тимьян сушеный
- 1 желток, чтобы смазать края у пирога (я про него забыла🙄)
1. Раскатать тесто (чуть меньше размера противня).
2. Смазать середину творожным сыром.
3. Инжир порезать колечками и красиво разложить по поверхности пирога.
4. Сыр с плесенью раскрошить (или мелко нарезать) и выложить на пирог между инжиром.
5. Посыпать сверху сушеным тимьяном.
6. Смазать края пирога желтком.
7. Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать пирог 15-20 минут. Ориентир - румяные края и хорошо растопленный сыр.
Наслаждаться!
Согласитесь, рецепт элементарный и эффектный! Я желаю вам приятного аппетита! С вас лайки и репосты).
#пирогвдуховке #пирогкчаю #рецептпирога #рецептпошагово #инжир