Этот салат удивительно красивый, очень вкусный и простой в приготовлении. Готовьте его на любые праздники, гости будут в восторге. Этот салат интересен тем, что отваривать заранее вам в него ничего не надо.
Ингредиенты:
- яйца - 5-6 шт.
- колбаса (ветчина или карбонат) - 300-400 г
- сыр твердый - 200 г
- огурец свежий - 2 шт.
- помидор - 2 шт.
- майонез - по вкусу
- соль - по вкусу
Дополнительно: пару столовых ложек растительного масла для жарки омлета.
Для украшения: 1 палочка копченого сыра сулугуни.
Приготовление:
1. В миску вбить 3 яйца, посолить, взбить вилкой и пожарить 3-4 тонких омлета (как блинчики). Затем нарезать эти омлеты сначала на полоски шириной 3-4 см, а затем на треугольники (или соломку - как вам больше нравится).
2. Теперь нарезать остальные продукты точно таким же образом, как нарезали омлеты (либо все нарезать на треугольники, либо соломкой).
3. Все измельченные продукты переложить в глубокую салатницу, посолить по вкусу, заправить майонезом и перемешать.
4. Осталось только украсить этот салат. Можно использовать листочки зелени, но для необычного эффектного вида украшать мы будем сулугуни. Для этого одну палочку этого копченого сыра разрежьте на две половинки, и разорвите руками на тонкие волокна (паутинка), уложите сверху и подавайте салат к столу.
Приятного аппетита и угощения)
#едаирецепты #салатырецепты #салатынапраздник #вкусноипросто
