Творог- основной источник молочного белка, легкоусвояемого молочного жира, микро и макро нутриентов. Стоить помнить что это кисломолочный продукт приготовленный на основе молока и закваски.
Обращайте внимание из какого молока сделанный творог который вы выбрали. Если внимательно посмотреть на упаковку, то станет ясно что данный творог сделан из "цельного молока и молока обезжиренного".
Обращайте внимание из чего изготовлен ваш творог!
В твороге содержаться
- калий
- фосфор
- селен
- витамин А
Витамины группы В, в состав входят все необходимые аминокислоты. Степень усвоения белка очень высокая, близка к куриному белку. Усваивается дольше чем яичный белок, потому что состоит из казеинового белка ( может усваиваться до 7 часов)
Польза творога для всех
- для женщин: способствует красоте кожи и волос, помогает поддерживать уровень железа, который необходим для женского здоровья;
- для мужчин: содержит селен и цинк, способствующие выработке тестостерона;
- для беременных: оказывает положительное влияние на процесс формирования скелета у плода (благодаря большому объему кальция);
- для детей: играет важную роль в формировании костей и зубов и вводится в рацион с шести месяцев.