Чтобы мозг хорошо работал надо его поддерживать и подкармливать, тем более он любит поесть, это самый «прожорливый» орган, ведь даже в покое он потребляет 20% от всей энергии в организме. Краткосрочная и долгосрочная память, интеллект и способность к обучению требуют специальных нейромедиаторов, которые строятся из заменимых и 9 незаменимых аминокислот. Заменимые образуются в организме, незаменимые нет и должны обязательно поступать с пищей.
А для начала представлюсь! Меня зовут Фанис, 12 лет мне доверяют самое ценное - здоровье, имею большой опыт работы по реабилитации и профилактике пациентов с различными заболеваниями, делюсь полезными советами, поэтому завёл блог в Дзене.
Наш мозг выбирает лучший вариант из возможных и рождает самое правильное решение в моменте. Главный козырь в жизни человека не оружие, деньги или власть, а его мозг, то есть от правильной работы которого зависит если не все, то очень многое. 3 главные незаменимые аминокислоты, из которых состоят нейромедиаторы, контролирующие память, внимание, настроение и психику:
1. Изолейцин.
Главная функция этой незаменимой аминокислоты заключается в важнейшем свойстве головного мозга – нейрогенезе (простыми словами в росте и изменении нервных клеток). Нейрогенез определяет нейропластичность мозга, то есть изменяться под действием опыта и восстанавливаться после повреждения. Кроме того, аминокислота участвует в синтезе гемоглобина и регулирует уровень сахара в организме. Изолейцин крайне необходим людям умственного труда, ибо определяет психическую выносливость. Его недостаток приводит быстрой утомляемости, головокружению, снижению памяти и депрессии.
Изолейцин в большом количестве содержится в мясе, жирной рыбе, яйцах, твороге, бобовых, орехах-особенно миндаль и семенах тыквы, пшеничной каше.
2. Фенилаланин.
Важнейшая функция этой аминокислоты заключается в синтезе тирозина и дофамина в структурах головного мозга. Тирозин улучшает когнитивные функции и обладает антистрессовым свойством. Дофамин относится к основным нейромедиаторам нервной системы. Дофамин значительно влияет на нашу двигательную функцию, заметно улучшает когнитивные функции, улучшает настроение. При его недостатке возникает слабоумие, депрессия, мигрень, ожирение.
Источник фенилаланина: белки растительного и животного происхождения
3. Триптофан.
Из этой незаменимой аминокислоты образуется серотонин, который контролирует ритм сон-бодрствование, стрессоустойчивость, умственный комфорт. При его недостатке возникает депрессия.
Содержится в мясе птицы, рыбы, молочных и растительных продуктах. Например, если выпить прохладного молока на ночь, то улучшится сон.
Спасибо, что дочитали статью до конца и поставили лайк. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые полезные публикации.