Ну, что! Сегодня снова готовим для любителей шоколада. Супер-шоколадное печенье «Брауни» готовится на одном дыхании. Получается оно мягкое, очень вкусное, с хрустящей корочкой. А какое оно ароматное…. На этот аромат сбегутся сразу все, чтобы полакомиться печеньем. Поехали! Нам потребуется на 10-12 печений Процесс приготовления печенья Приятного аппетита и готовьте с удовольствием! P.S. Еще рецепт вкусного пирожного «Брауни» с шоколадным муссом здесь
Ну, что! Сегодня снова готовим для любителей шоколада. Супер-шоколадное печенье «Брауни» готовится на одном дыхании. Получается оно мягкое, очень вкусное, с хрустящей корочкой.
А какое оно ароматное…. На этот аромат сбегутся сразу все, чтобы полакомиться печеньем.
Поехали!
Нам потребуется
на 10-12 печений
- Темный шоколад — 100 г
- Сахар — 80 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука пшеничная — 80 г
- Масло сливочное — 25 г
- Сода (или разрыхлитель) — 0,5 ч.л.
- Соль — 1 щеп.
Процесс приготовления печенья
- В сотейник переложите шоколад, сахар и сливочное масло и растопите на очень медленном огне.
- Если смесь стала горячей, то немного подождите, перед тем как добавить яйцо (иначе оно сварится).
- Добавьте в теплую смесь яйцо и перемешайте.
- Затем добавьте муку, соду и соль и снова перемешайте.
- Выкладывайте тесто ложкой на противень, застеленный ковриком или бумагой для выпечки.
- Выпекайте 12-15 минут при температуре 185-190 С.
- Готовые печенья снимите с противня и дайте им остыть.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!