🥕Простые и бюджетные закуски из моркови на каждый день и даже праздники

Очень простые, вкусные и экономные закуски, которые можно подавать к мясу, рыбе и любым вторым блюдам. Такие закуски можно заготавливать сразу много и потом есть целую неделю, не тратя время на готовку. И на праздничном столе они тоже очень даже хороши😉

Маринованная морковь быстрого приготовления

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Морковь - 500 г
• Яблочный уксус 6% - 5 ст.л.
• Чеснок - 2 зубка
• Лавровый лист - 2 шт.
• Душистый перец - 12 горошин
• Сахар - 1,5 ст.л.
• Соль - 1,5 ст.л.
• Черный перец - по вкусу
• Вода - 1 л

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Закуска из моркови с хреном

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Морковь сырая - 2 шт.
• Петрушка - 3-4 веточки
• Хрен сливочный - 2 ч.л.
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Сироп шиповника - 1 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Веганский лосось (из моркови)

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Морковь - 365 г
• Соль (для запекания) - 350 г

Маринад:

• Горячая вода - 250 мл
• Соевый соус - 2 ст.л. (30 мл)
• Паприка копченая молотая - 2 ч.л.
• Чеснок сушеный - 1 ч.л.
• Нори - 1 большой лист (2,8 г)

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Маринованная морковь с дайконом по-вьетнамски

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Морковь - 300 г
• Дайкон – 500 г
• Вода - 500 мл
• Уксус рисовый/белый винный – 50 мл
• Сахар – 2 ст.л. (50 г)
• Соль - 1.5 ст.л (45 г)

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Морковь по-корейски без уксуса и лука

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Морковь (очищенная) - 560 г
• Чеснок - 3 зубчика
• Лимон (среднего размера) - 1 шт.
• Соль - 0,75 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Приправа для корейской моркови или молотый кориандр - 1 ст.л.
• Растительное масло - 1-2 ст.л.

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Пикантная закуска из моркови

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Морковь - 1 шт.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Горчица в зернах - 1 ст.л.
• Зелень - по вкусу
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Соль - 2-3 щепотки

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Морковь с уксусом

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Морковь - 600 г
• Уксус белый винный - 200 мл
• Вода - 200 мл
• Соль - 1 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Чеснок - 1/2 головки
• Растительное масло - 4 ст.л.
• Лавровый лист - 3 шт.
• Любая зелень и перец - по вкусу

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Приятного аппетита!

Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍 и подписывайтесь на канал Аймкук😉

До встречи!

Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #еда и рецепты #домашняя кухня #вкусные рецепты #овощи #простые рецепты #закуски