Возрастные изменения зрения – естественный процесс, но даже его возможно замедлить. Сегодня выясним, как скорректировать этот процесс с помощью питания, и на какие продукты следует обратить внимание в первую очередь.
Еще в 2001 году было опубликовано масштабное исследование связанных с возрастом заболеваний глаз (The Age-Related Eye Disease Study AREDS), которое выявило, что цинк, медь, витамин С, витамин Е и бета-каротин положительно влияют на зрение и могут снизить риск развития возрастных изменений в здоровых глазах на 25%. В 2013 году исследование было продолжено для проверки новых предположений, связанных с жирными кислотами, лютеином и бета-каротином. В процессе ученые установили, что омега-3, жирные кислоты, лютеин и зеаксантин также положительно влияют на здоровье глаз.
Мы подготовили для вас топ-8 продуктов, которые содержат перечисленные элементы:
- Говядина содержит больше цинка, чем курица и свинина. Цинк необходим организму для синтеза меланина, защиты глаз от вредных воздействий и замедления возрастной макулярной дегенерации.
- Зеленые листовые овощи (шпинат, разновидности капусты) содержат лютеин и зеаксантин, которые снижают риск развития возрастных изменений в зрении.
- Яйца содержат цинк, лютеин, зеаксантин, витамин Е и витамин С, влияющий на состояние глазных сосудов.
- Морская рыба и рыбий жир (лосось, тунец, анчоус, сардина, сельдь, макрель) содержат омега-3, жирные кислоты и помогают справиться с симптомом сухого глаза, который возникает из-за работы за компьютером.
- Бобовые, орехи и семена (чечевица, арахис, кешью, грецкий и бразильский орехи, семена льна и чиа) богаты медью, витамином Е и жирными кислотами.
- Цитрусовые (апельсин, грейпфрут, лимон) содержат большое количество витамина С, важного для здоровья глазных сосудов.
- Морковь содержит витамин А, который поддерживает функционирование конъюнктивальных мембран и роговицы глаз, и бета-каротин, необходимый для синтеза витамина А.
- Фрукты и ягоды содержат витамин С и медь, а значит, обязательно должны присутствовать в полезном для зрения рационе.
Кроме перечисленных продуктов для поддержки зрения прекрасно подойдут любые натуральные продукты, которые содержат цинк, медь, витамины А, С и Е, жирные кислоты, омега-3, бета-каротин, рутин, лютеин и зеаксантин. Изучите состав блюд, которые вам нравятся, и подумайте, что в них можно добавить, чтобы сделать их более полезными. Помните, что с помощью грамотно составленного рациона можно успешно снизить риски развития возрастных заболеваний глаз на 25%.
Мы знаем, что во время интенсивной работы не всегда легко следить за качеством и сбалансированностью питания. В таких случаях незаменимы специализированные диетические продукты.
Компания ЛЕОВИТ приготовила для вас кисель «Витаминный для глаз с лютеином» – напиток, который содержит большинство необходимых для зрения полезных веществ. Густой, вкусный овсяный кисель содержит витамины С и Е, лютеин и рутин, ягоды, фрукты и овощи (морковь, чернику, яблоко и свеклу). Полезный напиток поможет уменьшить утомляемость глаз при зрительном напряжении, снизить отечность век, ощущение «песка» и жжения в глазах, светобоязнь, слезотечение, повысить остроту зрения, защитить глаза от повреждающего воздействия световых лучей, в т.ч. фиолетовой и синей части светового спектра. Кроме того, он оказывает антиоксидантное действие и поддерживает пищеварение благодаря обволакивающей стенки желудка овсяной основе. Напиток удобно взять с собой и легко приготовить: просто залейте кипятком – и через 1-2 минуты кисель готов!
Вы можете сохранить здоровье глаз надолго, если отнесетесь к этому вопросу ответственно. Разнообразьте рацион, позволяйте глазам отдыхать от искусственного света экранов и будьте здоровы.