Приветствую подписчики и гости кулинарного канала "Готовим с Надин". Хочу рассказать Вам рецепт отличного тортика, который наверняка станет отличным дополнением к чаю в эти осенние холодные денечки. Ингредиенты присутствуют самые простые и доступные, готовится тоже очень легко и быстро. Поэтому приступаем творить чудо. Потребуются ингредиенты: Для коржей: ✅️Сметана 180гр.; ✅️Сода 1 чайная ложка; ✅️Сахар 7 столовых ложек; ✅️Ванильный сахар 1 пакетик; ✅️Щепотка соли; ✅️Пшеничная мука 320 гр.; Для начинки(крема) я взяла : ✅️Мука 3 столовых ложки; ✅️Сахар 150гр.; ✅️Яйца 2 шт.; ✅️Ванильный сахар 10гр.; ✅️Молоко 500 мл. Рецепт приготовления: Итак, выпекаем все части. Должно получится 8, следующий корж идёт просто для посыпки. Для удобства своих подписчиков я сделала сайт по банковским продуктам, если Вам нужна дебетовая карта или вдруг понадобились деньги, переходите по ссылке, там все известные банки и МФО. Жмём СЮДА. Выровнять все коржи ножом для начала необходимо. Советую приготовить.
Приветствую подписчики и гости кулинарного канала "Готовим с Надин".
Хочу рассказать Вам рецепт отличного тортика, который наверняка станет отличным дополнением к чаю в эти осенние холодные денечки. Ингредиенты присутствуют самые простые и доступные, готовится тоже очень легко и быстро. Поэтому приступаем творить чудо.
Потребуются ингредиенты:
Для коржей:
✅️Сметана 180гр.;
✅️Сода 1 чайная ложка;
✅️Сахар 7 столовых ложек;
✅️Ванильный сахар 1 пакетик;
✅️Щепотка соли;
✅️Пшеничная мука 320 гр.;
Для начинки(крема) я взяла :
✅️Мука 3 столовых ложки;
✅️Сахар 150гр.;
✅️Яйца 2 шт.;
✅️Ванильный сахар 10гр.;
✅️Молоко 500 мл.
Рецепт приготовления:
- Первым делом будем выпекать коржи.
- Для этого берем миску, добавляем сметану и соду.
- Все взбиваем миксером до воздушности сметаны.
- Затем добавляем сахар, ванильный сахар, соль и снова все взбиваем миксером, до растворения сахара.
- Далее постепенно, частями всыпаем муку. Перемешиваем.
- Далее вымешиваем тесто и формируем его в шар.
- Этот шар разделяем на 9 частей. Каждую часть раскатываем на круг диаметром 22 см. Выпекаем на сухой сковороде по 3 минуты на каждой стороне.
Итак, выпекаем все части. Должно получится 8, следующий корж идёт просто для посыпки.
- Теперь приступим готовить крем. Я решила, что будет заварной. Идеальное сочетание с коржами из сметаны.
- Для крема я взяла чашу, насыпала муки, сахара, ванильного сахара, разбила яйца и все взбиваем миксером.
Для удобства своих подписчиков я сделала сайт по банковским продуктам, если Вам нужна дебетовая карта или вдруг понадобились деньги, переходите по ссылке, там все известные банки и МФО.
- Следующий шаг - добавляем молоко.
- Ставим на огонь, убавляем на минимум и ждём когда закипит, но при этом постоянно нужно мешать, чтоб на дне не образовывались мучные комочки.
- Как только крем закипит, необходимо убрать с огня и тут же добавить сливочное масло. Перемешиваем до однородной смеси. Перекладываем крем в тарелку, накрываем пищевой пленкой, чтоб не образовалась корочка и ждём когда остынет.
- Приступаем формировать торт.
Выровнять все коржи ножом для начала необходимо.
- Далее каждый корж смазываем кремом.
- Самый верхний посыпаем орехами, вперемешку с крошкой.
- Поставим в холодильник, чтоб пропитался, после чего наливаем кружку чая или кофе и наслаждаемся этим божественным вкусом.
- Это самый популярный торт, который отличается своей нежностью, мягкостью.
Советую приготовить.