Ещё остались перцы и томаты? А на грядках зеленеет петрушка! Но уже лень заниматься заготовками… Тогда этот вариант заморозки в томатной заливке для Вас! Он очень простой и доступный! Наверняка, Вы так ещё не пробовали!
Состав/ингредиенты
- Помидоры – 0,5 кг. (для томатной заливки)
- Перец болгарский – 0,5 кг.
- Лук репчатый – 0,5 кг.
- Морковь – 0,5 кг.
- Петрушка - 100 гр.
Способ приготовления:
1. Перед приготовлением, овощи и зелень следует тщательно промыть и почистить.
2. Нарезать репчатый лук, болгарский перец, петрушку.
3. Натереть морковь на крупной тёрке.
4. Помидоры измельчить в блендере.
5. Все ингредиенты залить томатной заливкой и перемешать.
6. Разложить по зип-пакетам.
Всё готово! Заморозку можно добавлять в овощные супы и вторые блюда всю зиму!
Спасибо за прочтение! Ставьте лайки, оставляйте комментарии! Всем мира, добра и здоровья!
"Хреновая закусочка - Простачок"
