Любите ли вы борщ, так как люблю его я?
Когда ребенку было 2 года, то на вопрос: Что ты любишь есть больше всего? Он отвечал:" бощ" и "пинени". С пельменями его любовь осталась, но немного трансформировалась. Чтобы мясо с тестом воспринималось организмом нормально, тесто делаем на смеси разной муки.
А вот борщ! Борщ - это не просто любимое блюдо. Это красиво, вкусно и кладезь витаминов и клетчатки!!! А если вспомнить как его готовили до появления картошки на Руси, то именно такой борщ мы теперь и едим.
Как мы готовим борщ - не просто борщ, а максимально полезный борщ.❗
Сначала варим вкусный наваристый бульон.
Затем опускаем в него порезанные корень сельдерея и капусту.
Чуть погодя, добавляем лук, кабачок, репу, помидоры, измельченный зубчик чеснока.
И когда уже все почти готово, добавляем ее величество - свёклу!
Потом несколько минут томления на малом огне. Все наши овощи почти готовы. И вот он борщ, ярко бордового цвета готов!
Теперь можно разливать по тарелкам.
А для высшего борщевого наслаждения, добавляем мелко порубленную зелень и сметану.
А если он у вас постоял сутки и вы его едите настоявшимся, то вот в этот момент, вы точно поймете силу и истинный вкус этого блюда.
Приятного аппетита!
А какие борщи варите вы? Пишите в комментариях!
.
#мысли_здоровье_еда #тыточтотыешь #вкуснаяполезнаяедв #борщ #рецепт_ПП