Гранола - это хрустящая сладкая овсянка. Заготавливаем ее заранее и утром смешиваем готовую гранолу с йогуртом или молоком.
В дополнение к овсяным хлопьям добавляем орехи и сухофрукты по вашему вкусу.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья (долгой варки) 300 г
Сухофрукты, семечки и орехи
Сахар 4 ст л
Мед (жидкий) 6 ст л
Корица молотая 0,5 ч л
Растительное масло 4 ст л
Соль 2 щепотки.
Приготовление:
Для приготовления выбираем овсяные хлопья долгой варки.
В этот раз я использовала грецкий орех, сушеную дыню и кокос. Очень вкусно получается с изюмом.
Триста грамм овсяных хлопьев смешиваем с четырьмя столовыми ложками сахара, двумя щепотками соли, половиной чайной ложки корицы, шестью столовыми ложками меда (или сиропом) и четырьмя столовыми ложками растительного или кокосового масла.
Перемешиваем хорошо. Если добавить орехи и сухофрукты сразу, то они получатся карамелизованными. Или можно добавить орехи и сухофрукты к уже готовой граноле, так будет даже полезнее.
Разогреваем духовку до 160 градусов.
Выкладываем овсянку на противень. Важно! Если у вас антипригарное покрытие, можно не использовать пекарскую бумагу. Если вы используете обычный противень, используйте силиконовый коврик или пекарскую бумагу, но хорошо смазанную сливочным маслом, иначе овсянка прилипнет к бумаге и потом только путем замачивания в воде можно будет их разъеденить.
Выпекаем гранолу в течение получаса, несколько раз помешивая ее. В зависимости от духовки может потребоваться больше или меньше времени.
Готова гранола приобретает красивый бронзовый цвет. Оставляем ее до полного остывания.
При остывании гранола получается хрустящая и карамелизованная. Пересыпаем ее в банку и закрываем крышкой. Если вы запекали овсяные хлопья без орехов и сухофруктов, сейчас можно их добавить.
Завтраки с гранолой – это очень вкусно, быстро и удобно. Просто смешиваем йогурт или молоко с гранолой и завтрак готов.
Приятного аппетита и до скорого!
#завтракза5минут #завтракнаскоруюруку #завтрак #овсянканазавтрак #овсянканазавтрак #овсянка #гранола #домашняягранола #мюсли #домашниемюсли
