Гранола - быстрый завтрак из овсянки

Гранола - это хрустящая сладкая овсянка. Заготавливаем ее заранее и утром смешиваем готовую гранолу с йогуртом или молоком.

В дополнение к овсяным хлопьям добавляем орехи и сухофрукты по вашему вкусу.

Домашняя гранола с йогуртом

Ингредиенты:

Овсяные хлопья (долгой варки) 300 г

Сухофрукты, семечки и орехи

Сахар 4 ст л

Мед (жидкий) 6 ст л

Корица молотая 0,5 ч л

Растительное масло 4 ст л

Соль 2 щепотки.

Приготовление:

Видео рецепт приготовления домашней гранолы можно посмотреть, перейдя по этой ссылке, с третьей минуты. Видео с русскими субтитрами.

Для приготовления выбираем овсяные хлопья долгой варки.

В этот раз я использовала грецкий орех, сушеную дыню и кокос. Очень вкусно получается с изюмом.

Триста грамм овсяных хлопьев смешиваем с четырьмя столовыми ложками сахара, двумя щепотками соли, половиной чайной ложки корицы, шестью столовыми ложками меда (или сиропом) и четырьмя столовыми ложками растительного или кокосового масла.

Перемешиваем хорошо. Если добавить орехи и сухофрукты сразу, то они получатся карамелизованными. Или можно добавить орехи и сухофрукты к уже готовой граноле, так будет даже полезнее.

Разогреваем духовку до 160 градусов.

Выкладываем овсянку на противень. Важно! Если у вас антипригарное покрытие, можно не использовать пекарскую бумагу. Если вы используете обычный противень, используйте силиконовый коврик или пекарскую бумагу, но хорошо смазанную сливочным маслом, иначе овсянка прилипнет к бумаге и потом только путем замачивания в воде можно будет их разъеденить.

Выпекаем гранолу в течение получаса, несколько раз помешивая ее. В зависимости от духовки может потребоваться больше или меньше времени.

Готова гранола приобретает красивый бронзовый цвет. Оставляем ее до полного остывания.

При остывании гранола получается хрустящая и карамелизованная. Пересыпаем ее в банку и закрываем крышкой. Если вы запекали овсяные хлопья без орехов и сухофруктов, сейчас можно их добавить.

Завтраки с гранолой – это очень вкусно, быстро и удобно. Просто смешиваем йогурт или молоко с гранолой и завтрак готов.

Приятного аппетита и до скорого!

#завтракза5минут #завтракнаскоруюруку #завтрак #овсянканазавтрак #овсянканазавтрак #овсянка #гранола #домашняягранола #мюсли #домашниемюсли