Сегодня у меня очень простой, но очень вкусный рецепт салата из свеклы. Мы еще студентами его готовили на все праздники, только вот заправляли тогда салат майонезом из банок и свеклу мы тогда варили.
Но теперь я делаю так:
На фольгу наливаю немного растительного масла. Добавляю соль, сахар, чеснок, прованские травы.
Заворачиваю в фольгу и отправляю в заранее разогретую духовку до 200° С на 40 минут. Свекла получается очень вкусная, попробуйте так приготовить!
Свеклу натираю на терке и добавляю растительное масло.
Нарезаю чернослив, я уже заранее залила кипятком на несколько минут и высушила на бумажном полотенце.
Грецкие орехи обжариваю несколько минут на сковороде.
Орехи можно конечно измельчить при помощи блендера, но мне нравится когда в салате орехи именно кусочками.
Выдавливаю через пресс пару зубчиков чеснока.
Заправляю майонезом и можно ставить на стол.
При желании можно в салат добавить и зелень, но мы в то время всегда готовили без зелени. И очень было вкусно!
Ингредиенты:
• Свекла - 2 шт.
• Чернослив - 100 г
• Грецкие орехи - 50 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Майонез - по вкусу
👌 Как Вам такой рецепт? Готовили? Жду Вас в комментариях!
Подписывайтесь на мой канал "Сейчас Приготовим" чтобы не пропустить новые рецепты.
▶️ Наше сообщество Вконтакте: https://vk.com/letscookwithme
