🥧 Доброе утро, мои дорогие!
Сегодня готовим «Насыпной пирог», облегченную версию.
Сохраните! 💙
Мы не подслащиваем ничем, ребенку вкусно. Можно добавить эритрол. Смотрите сами.
Ингредиенты:
▫️Мука - 120 г (у меня поровну миндальной, кокосовой, и овсяной)
▫️Овсяные хлопья (измельчить) - 60 г
▫️Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
▫️Желток - 2 шт
▫️Сливочное масло (холодное) - 40 г
▫️Кефир - 2 ст.л.
▫️Подсластитель
▫️Соль - щепотка
Начинка:
▫️Творог (у меня Рузский 5%) - 200 г
▫️Белки - 2 шт
▫️Подсластитель
▫️Ягоды - 300 г
Приготовление:
1. Творог перетираем с белками и подсластителем.
2. В другой чашке просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, молотую овсянку, подсластитель и щепотку соли. Перемешиваем.
3. Натираем масло к мучной смеси, растираем тесто до крошки. Добавляем желтки, кефир и снова растираем в крошку.
4. 3/4 теста выкладываем в форму, распределяем творожную начинку, затем ягоды и сверху оставшееся тесто.
5. Выпекаем при 180 С 45 минут.
#alenakogotkova_рецепт
А что у вас сегодня из вкусного? 😉
#полезныйзавтрак #десерт #выпечка #пирог
