Фо Шоу Лао Ча Ван (Aged Fo Shou), тайваньский выдержанный чай улун из ассортимента "Отокомаэ Чай" (Москва).
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): насыщенный, "кофейно-печёный", плотный аромат.
Среди фоновых (слабых) ноток аромата - "тёмный шоколад", "кофе с карамелью".
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~20%); 1-ый - 70%; 2-ой - 100%; 3-ий - 90%; 4-ый - 50%.
Настой прозрачный, с осадком в мелкой фракции. Однако, при использовании чахая, сито не нужно.
Аромат пустого чахая: "печёная карамель", нотка "копчёность".
Классический Лао Ча Ван тайваньского хранения, а не вся эта поддельная "жарёха" - не искусственно состаренный чай.
Правильно пропечённый и очень ровный чай.
Для ценителей настоящих тайваньских выдержанных чаёв.
Самое ценное в этом чае - объёмный аромат пустой гайвани, из которой сброшен спитой лист.
Этот чай, без вариантов, нужно пить из тайваньских чайных пар, - и наслаждаться остаточным ароматом каждой пиалы.
Категория качества: элитный чай.
Можно ли пить сразу: да, можно.
Потенциал выдержки/дозревания: имеется.
#тайваньскийчай #китайскийчай #лаоча #лаочаван #улун
