KRÁLOVSKÝ PIVOVAR KRUŠOVICE
🏭 U pivovaru 1, Krušovice, 270 53
☎️ +420 313 569 202
Где пробовать в Праге: Šalanda, Restaurace U Sedmi Švábů, U Špirků, Pizzerie Einstein, U Tří kočiček.
Где купить в Москве: Х5, Ароматный мир, Глобус, Лента, Ашан, Metro...
Свою историю один из прославленных и старейших пивных брендов Чешской Республики ведет с начала XVI века. Именно в те годы она была основана аристократом по имени Иржи Бирка. Но первое письменное упоминание относится к 1581 году, когда пивоварня с близлежащими землями была выкуплена королем Чехии Рудольфом II. Именно эти цифры гордо нанесены на лого пивоварни в наши дни.
Ворота предприятия король украсил изображением короны. Воду для хмельного напитка было приказано брать из чистых родников Крживоклатских лесов, чтобы вкус пива был мягче и чище. А главное - король лично регулярно контролировал качество пенного.
По прошествии двух веков, завод перешел во владение семьи Фюрстенберг из Швабии, которые вложились в модернизацию предприятия, что привело к увеличению объемов производства и помогло наладить экспорт алкоголя в соседние страны.
Время после второй мировой войны для всех чешских пивоварен, и Крушовице не стала исключением, ознаменовалось национализацией. Новым пивоваром стал г-н Йозеф Томанек, который в свободное время любил сочинять стихи о своем пиве, а его декламации веселили завсегдатаев окрестных пивных.
1973 г. - в мировой моде господствовали синие джинсы, в чехословацких кинотеатрах доминировал фильм-сказка «Три орешка для Золушки». На заводе Крушовице - новый пивовар, Йозеф Бернард. Под его чутким руководством деревянные сосуды в бродильных цехах и погребах были полностью заменены стальными чанами и цистернами.
В 1994 г. пивоварня в Крушовицах была приобретена компанией Dr. Oetker, которая решила вернуться к корням и приняла решение переименовать завод в Королевскую пивоварню Крушовице.
А в 2008 году, как по мне, завод потерял свою самобытность, что, правда, помогло ему выжить и даже продолжить активное развитие - он был приобретен корпорацией Heineken. И, если честно, то, по-хорошему, в заголовке правильно написать Heineken Česká republika.
С 2014 года Крушовице начали выпускать по лицензии на одном из заводов Санкт-Петербурга.
Есть те, кто любит их пиво. Есть те, кто считают его плохим... По мне, так это довольно добротный продукт, но, к сожалению, слегка потерявший былой лоск.
Скоро новые истории про путешествия и пиво, лучшие рестораны и бары. Подписывайтесь! А еще, кому удобно, добро пожаловать на телеграм-канал.
#пиво #чешское пиво #путешествия #бар #пивоварня #пивной блог #пивной обзор #туризм #ресторан #бар #путешествие #обзор пива