Я очень люблю сырники. И, помимо классического рецепта, периодически готовлю другие варианты. Этот мне полюбился даже больше классических! Сырнички получаются очень красивые, оригинальные. Есть их лучше горячими, чтобы шоколад не застыл. Если приготовили впрок - потом можно подогреть - в микроволновке, духовке, или мультиварке.
🔥 Сырники с шоколадом в овсяных хлопьях 🔥
📝 Ингредиенты:
✅ Творог - 800 г
✅ Манная крупа - 200 г
✅ Яйцо - 2 шт
✅ Сахар ванильный 1 пакет
✅ Сахар - по вкусу
✅ Шоколад - 1 плитка
✅ Овсяные хлопья быстро разваривающиеся
✅ Масло растительное для жарки
❗️ Шоколад можете взять любой - главное, чтобы он был без начинки и орехов. Мне нравится с молочным, но и с горьким и темным, наверняка, будет ничуть не хуже. Сахара я кладу немного - шоколад и так сладкий. Я положила 4 столовых ложки. Можно приготовить такие сырники без шоколада, но с изюмом или цукатами. Всё на ваше усмотрение!
➡️ В большую миску отправляем творог, манную крупу, яйца, ванильный сахар, сахар. Вымешиваем до однородности, кому чем удобно - можно ложкой, вилкой, лопаточкой. Если масса жидковата - добавьте еще манки. Творог старайтесь выбирать более сухой.
➡️ Готовую массу оставляем на полчаса, чтобы манка набухла.
➡️ Шоколад разделяем на дольки.
➡️ Творожную массу делим на 15 частей, по количеству долек шоколада. Удобнее разделить всю массу на 3 части, а потом каждую часть - ещё на 5. Начинаем формировать сырники. В центр каждого сырника помещаем дольку шоколада.
➡️ Закрываем творожной массой так, чтобы долька шоколада не была видна.
➡️ Обваливаем сырник в овсяных хлопьях. Повторяем все этти действия с остальными сырниками.
❗️ У меня сырники крупные, чуть меньше ладошки. Если любите маленькие - возьмите 400 г творога, 100 г манки и 1 яйцо. Ну, или купите 2-ю шоколадку)) Сырников много не бывает!
➡️ Жарим сырники на среднем огне, пока панировка из овсяных хлопьев не станет золотистой.
По желанию, можно убрать лишний жир с сырников бумажными полотенцами. И пора садиться за стол! Смотрите, какая красота получается!
Надеюсь, этот вкусный рецепт сырников вам понравился. Ну а все рецепты на этом канале ждут вас в самой вкусной ➡️ ПОДБОРКЕ.🍽😋👍
❗️ Рецепт можно сохранить в закладки, или репостнуть себе на страницу в Дзене, ВК, ОК, Телеграм.
Для новеньких в блоге - этот канал мультиформатный, о чем он, можете прочитать ➡️ ТУТ.
Поддержите мой канал подпиской, лайком, комментарием! Это очень важно для меня! Благодарю вас. Ваша Лена ❤️