Здравствуйте, дорогие читатели!
Хочу предложить рецепт вкусного и простого в приготовлении салата. Готовлю его не только на праздники, но и на обычные обеды. Он не сильно тяжелый, так что запросто можно есть на ужин.
Часто использую майонез и меня не пугает этот продукт, ведь в составе: подсолнечное масло, вода, оливковое масло, сахар, яичный желток, соль поваренная, лимонный сок, уксус, горчичное масло.
Иногда разбавляю майонез сметаной или греческим йогуртом 1:1, только для вкуса и чтобы снизить калорийность. Пугаться майонеза не стоит, просто используйте его в разумных количествах, как и растительное масло.
В майонезе 613 ккал, а в подсолнечном масле 897 ккал 😉. Как не крути, но майонез готовится на основе растительного масла.
Если интересно, какой майонез покупаю, напишите в комментариях.
У меня было говяжье сердце которое сварила для бутербродов. Решила из кусочка сделать салат на обед.
- Итак, сердце нарезала на кусочки и выложила в салатник.
- Огурец нарезала на кусочки и отправила в салатник к сердцу.
- Сыр натерла на крупной терке и выложила в салатник.
У меня сыр Гауда, он не имеет яркого вкуса и аромата. Сыр типа Маасдам, не советую, он имеет яркий вкус и будет не уместен в этом блюде.
- Вареные яйца очистила и нарезала на маленькие кусочки.
- Добавила нарезанный укроп и майонез со сметаной 1:1.
- Добавила горчицу и немного соли, перемешала.
Салат готов, можно подавать на стол.
СОСТАВ:
Сердце вареное говяжье - 250 г
Сыр - 70-100 г
Яйца - 3 шт.
Огурец средний - 1 шт.
Укроп - 2 веточки
Майонез - 1 ст.л. с горкой
Сметана - 1 ст.л. с горкой
Горчица столовая - 1/2 ч.л.
Соль - по вкусу
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках
Всего доброго и будьте здоровы!